Territori – Pagina 12 – Io e il vino.

Garantito IGP: Cembra, il coraggio dei non eroi

Sarò impopolare, ma oggi si abusa un po’ troppo del concetto di eroe e dell’aggettivo “eroico”. Per chi è cresciuto tra le suggestioni omeriche, gli eroi sono altri da quelli che popolano i social e i giornali: semidei con la testa…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Chianti Classico Sant’Alfonso 1999, Rocca delle Macie

Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che hanno condiviso cose bellissime e particolari, come i filmati fatti…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Monte Sant’Urbano 1993 Speri

Erano altri tempi, non c’è dubbio. Nel 1993 l’Amarone più importante arrivava a toccare i 15 gradi di alcol, oggi persino il Valpolicella Superiore Ripasso li supera. Erano altri tempi anche perché la famiglia Speri non si era ancora…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Vino Rosso “Somnium” 2018 – Agricola Vallecamonica

Somnium in latino significa Sogno o anche l’atto stesso di sognare e Alex Belingheri, proprietario dell’Azienda Agricola Vallecamonica ha voluto dare questo nome al vino che da sempre sognava di fare. Ci sono voluti 10 anni per realizzarlo,…

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InvecchiatIGP: Domaine Matassa – Vin de France Blanc "Cuvée Marguerite" 2016

C'è un piccolo villaggio nei Pirenei Orientali, Calce, che sembra dimenticato da Dio ma non dai vignaioli. Lì, nel cuore del Roussillon più ruvido e autentico, nel 2002 è arrivato Tom Lubbe, neozelandese con radici sudafricane e un passato…

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VINerdì IGP: Tenute Nicosia – Carricante Brut Metodo Classico “Sosta Tre Santi” 2022

Un vino in 300 battute Molti produttori etnei cercano da tempo una via spumantistica, consapevoli che clima fresco e suoli vulcanici possano offrire condizioni ideali per basi spumante di qualità. Un esempio è il Sosta Tre Santi, Carricante…

Garantito IGP, News, Territori

Garantito IGP: Vino calabrese: tra onde di entusiasmo e interrogativi sul futuro

La Calabria del vino vive un momento mai visto prima. Eventi, prime pagine, masterclass e massima copertura social: i riflettori sono puntati su una regione che per decenni è rimasta ai margini del panorama enoico nazionale, relegata a fornitrice…

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Barolo Bricco Rocca 2011 – Cascina Ballarin

Cascina Ballarin viene fondata nel 1928 da Pietro Viberti che per anni era stato a mezzadria presso una cascina di Alba situata in Strada Ballerini (da cui il soprannome Ballerin), e, come la maggior parte delle aziende di quel tempo, viene…

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Garantito IGP: Carezzabella e la Turchetta, la riscoperta di un vitigno polesano

Il Veneto è la regione che vanta la più ampia superficie vitata d’Italia, i dati ISTAT relativi al 2024 parlano di 94.600 ettari di vigneto per una produzione di 10.687.000 ettolitri di vino, ovvero oltre il 14% della superficie vitata…

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VINerdì IGP: Godenza Romagna doc Sangiovese Predappio 2022, Noelia Ricci

Un vino in 300 battute Quella di Marco Cirese e sua nonna Noelia è una bella storia che meriterebbe più spazio, ma una parte consistente la racconta già da solo questo cru da suoli argillosi e calcarei: Sangiovese bio 100%, godibile e…

Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: I “Sauternes” di Caluso (e non solo)

Credo non siano in molti gli italiani che, d’acchito, sappiano indicare dove si collochi il Canavese. E ancor meno quelli che conoscano l’Erbaluce di Caluso, vitigno dal nome evocativo tipico della zona del Piemonte compresa tra Torino e…

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Pandataria, il vino del confino

Pandataria è l’antico nome col quale, in epoca greca e romana veniva chiamati l’isola di Ventotene. Situata ad una ventina di miglia marine ad ovest di Ischia, questa piccola isola, facente parte dell’arcipelago delle Isole…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Riviera del Garda Classico Dop Chiaretto “Notterosa” 2023 – Delai

Quella di Sergio Delai è un’azienda a gestione familiare attiva sulla sponda bresciana del Lago di Garda da oltre un secolo, situata a Puegnago sul Garda dispone di vigneti anche nel territorio del Lugana e produce annualmente circa 120.000…

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VINerdì IGP: Mandrolisai Rosato Garage 2023, Garagisti di Sorgono

Un vino in 300 battute Alla mitica Enopizzeria Avenida Calò: Monica, Cannonau e Muristeddu allevati ad alberello, un piccolo capolavoro che ti trascina in quella terra magnifica che è la Sardegna. Colpisce per le note affumicate, agrumi…

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Garantito IGP: La Locanda del Poeta a Collalto Sabino: mangiare bene in un luogo incantato

Abitando da più di vent’anni a Fiano Romano, alle porte della Sabina - rinomato territorio che si estende a nord-est di Roma, i cui confini anticamente valicavano Umbria e Abruzzo, ma che oggi ha il cuore nella Provincia di Rieti – posso…

I territori da scoprire.