VINerdì IGP: L’èquilibre Premier Cru, Veuve Fourny & Fils
Un vino in 300 battute
Sentori agrumati di cedro a cui corrisponde una sorprendente e moderna freschezza al palato. Questo Champagne del mio Capodanno è una cuvèe di tre annate 80% Chardonnay e il resto Pinot Noir da 9 ettari a Vertus nella Côte des Blancs dai fratelli Charles-Henry ed Emmanuel.
Insuperabile rapporto qualità e prezzo.
Luciano Pignataro
www.champagne-veuve-fourny.com/