VINerdì IGP: Valpolicella “La” 2020 doc, Villa San Carlo

Un vino in 300 battute

Caso più unico che raro di vino assaggiato completamente alla cieca di cui, poi, scopri che la  retroetichetta dà una descrizione più o meno identica a quella che hai appena annotato sul taccuino: “vibrante freschezza”. Insomma assai godibile ma sfaccettato, suadente, gastronomico e tutt’altro che banale.
Stefano Tesi