Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.
InvecchiatIGP: Ca’ del Magro 2007 Custoza Superiore doc, Monte del Frà
Sulla cassetta di legno si era fatta addirittura un po’ di muffa. Così, avendo in programma una cena di pesce ad Acciaroli a La Tartana ho pensato di prenderla: una magnum del 2007 di Ca' Del Magro che stava riposando da tempo immemore dimenticata.
Parliamo…
VINerdì IGP: Memari Chardonnay 2022 Friuli doc, Scarbolo
Un vino in 300 battute Questa è davvero una chicca inedita e devo citare colui a cui debbo questo assaggio: Federico Spagnuolo sommelier del ristorante Ineo a Roma. Chardonnay friulano da una piccola vigna fresco in Grave, di corpo, di notevole…
Garantito IGP: Alessandra, il Fiano di Roberto di Meo in due annate, 2012 e 2013
Se mai un giorno dovessi smettere di scrivere di vino mi piacerebbe essere ricordato per l’unica vera battaglia culturale vinta dopo almeno due decenni in cui abbiamo battuto e ribattuto il chiodo. Quale? Le virtù del Fiano di Avellino sui…
Pandataria, il vino del confino
Pandataria è l’antico nome col quale, in epoca greca e romana veniva chiamati l’isola di Ventotene. Situata ad una ventina di miglia marine ad ovest di Ischia, questa piccola isola, facente parte dell’arcipelago delle Isole…
InvecchiatIGP: Collio Chardonnay 2006, Gradis’ciutta
Non è la prima volta che Robert Princic, deus ex machina di Gradis’ciutta, tira fuori dalla cantina vecchie annate a raffica. Lo fece lo scorso anno con il Pinot Grigio e lo ha rifatto quest’anno con lo Chardonnay, arrivando fino al 1998…
Riviera del Garda Classico Dop Chiaretto “Notterosa” 2023 – Delai
Quella di Sergio Delai è un’azienda a gestione familiare attiva sulla sponda bresciana del Lago di Garda da oltre un secolo, situata a Puegnago sul Garda dispone di vigneti anche nel territorio del Lugana e produce annualmente circa 120.000…
InvecchiatIGP: Casalferro 1997 Barone Ricasoli
Per l’Invecchiato IGP ho scelto un vino che rappresenta fortemente la nuova visione che negli anni ’90 aveva preso piede soprattutto in Toscana, a Montalcino come in Chianti Classico. Ma la millenaria storia dei Ricasoli, proprio qui al…
VINerdì IGP: Mandrolisai Rosato Garage 2023, Garagisti di Sorgono
Un vino in 300 battute Alla mitica Enopizzeria Avenida Calò: Monica, Cannonau e Muristeddu allevati ad alberello, un piccolo capolavoro che ti trascina in quella terra magnifica che è la Sardegna. Colpisce per le note affumicate, agrumi…
InvecchiatIGP: La Guardiense – Sannio DOP Fiano “Janare” 2016
Nel mondo del vino italiano, spesso aleggia un pregiudizio difficile da estirpare: quello secondo cui le cooperative sarebbero sinonimo di produzione industriale e qualità mediocre. Una visione ormai superata dai fatti, soprattutto quando si…
VINerdì IGP: Castello di Torre in Pietra – Lazio Fiano IGT “Macchia Sacra” 2023
Un vino in 300 battute Versione mediterranea del Fiano laziale, il Macchia Sacra, che prende il nome dall’antico bosco mitologico che protegge il Castello, profuma di agrumi e timo, con tocchi salmastri. Al palato è ricco, con vertiginosi…
Garantito IGP: Clos Regain e il Jurançon che non ti aspetti
Il Jurançon, situato nel sud-ovest della Francia, ai piedi dei Pirenei, nella regione della Nouvelle-Aquitaine, è una delle zone vinicole più suggestive e al tempo stesso meno conosciute del Paese. La coltivazione della vite risale all’epoca…
InvecchiatIGP: Sancerre “Etienne Henri” 2012 – Henri Bourgeois
La famiglia Bourgeois pratica la viticoltura da dieci generazioni nel villaggio di Chavignol, nella Loira centrale, ma la svolta che ha portato al successo l’azienda, è dovuta a Henri Bourgeois -al quale è dedicato questo vino- che, negli…
VINerdì IGP: Provincia di Pavia Igt Bianco “Il Bardughino” 2023 – Alessio Brandolini
Un vino in 300 battute Dapprima colpisce l’etichetta, opera del poliedrico artista Beppe Pasciutti, poi nel bicchiere si coglie la delicatezza del vino, frutto di uve Malvasia provenienti da San Damiano al Colle.
Fresco, sapido, asciutto,…
InvecchiatIGP: Casarsa Colli della Toscana Igt 2004 Villa Calcinaia Conti Capponi
Non ho mai capito se è l’amarcord che induce a stappare le vecchie bottiglie con i vecchi amici, o se è la compagnia dei vecchi amici che t’invoglia ad aprire le vecchie bottiglie. Probabilmente tutte due le cose. Ma poiché il discorso…