Bollicine d’Autore
Il metodo Classico con intruso Una delle masterclasses che si sono svolte durante la prima edizione della Fiera dei Vini, tenutasi dal 18 al 20 novembre nei padiglioni della Fiera […]
Maestro Assaggiatore e docente ONAV,
per anni ha collaborato con Slow Food, sia per il vino che per le Osterie.
Dal 2005 al 17/12 /2018 ha scritto per Vinealia.
Il suo blog è ioeilvino.
Il metodo Classico con intruso Una delle masterclasses che si sono svolte durante la prima edizione della Fiera dei Vini, tenutasi dal 18 al 20 novembre nei padiglioni della Fiera […]
Vini da vitigni resistenti Sono ormai 36 i vitigni resistenti (PIWI) iscritti nel Registro Nazionale delle Varietà di Viti e che quindi possono essere utilizzati per la produzione di vini […]
Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono accumulate nella nostra cantina e delle quali a volte non ricordiamo […]
Un vino in 300 battute Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla Vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore ramato scarico si ottiene tramite un […]
L’Igt Toscana Guidalberto viene spesso considerato il secondo vino della Tenuta San Guido – e probabilmente all’inizio lo era anche-, ovvero il vino che viene dopo il Sassicaia, ma in […]
L’azienda Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri che, dopo aver visionato diverse tenute in vendita decide d’acquistare il Podere Casanova una realtà di 200 ettari […]
Che l’Erbaluce fosse un vitigno eclettico lo sapevamo da tempo e l’ennesima dimostrazione ci è stata data da questa degustazione in video-collegamento con Lorenzo Simone, vicepresidente del Consorzio, Domenico Tappero […]
Azienda attiva sin da inizio ‘900 quella dei Pecchenino, da quando Attilio, nonno degli attuali proprietari coltivava otto ettari di vigna, negli anni ‘70 la gestione è passata al figlio […]
Abbiamo conosciuto Werner Morandell diversi anni fa, se ricordiamo bene in occasione della presentazione annuale del catalogo di Proposta Vini distributore dei vini dell’azienda Liselehof. In quell’occasione ci colpì il […]
Avevamo già (brevemente) scritto in merito a questo vino, l’avevamo fatto per la rubrica VINedì IGP nel luglio 2015 (vedi) quando ancora scrivevamo per Vinealia, si trattava allora di un […]