VINerdì IGP: Ar.Pe.Pe.
Sassella Ultimi Raggi Valtellina Superiore 2009 In montagna il gusto del nebbiolo ci guadagna. Vabbè, battute scontate a parte questo 2009 conquista il palato per la finezza, tanto che parlare […]
Pubblicati da Luciano Pignataro
IGP: Fiano di Avellino 2010 Rocca del Principe
Fiano di Avellino 2010 di Rocca del Principe: il bianco di una azienda perfetta di un’annata perfetta nel comune perfetto provato dopo dieci anni. Prima o poi questa bottiglia si […]
VINerdì IGP: Tasca d’Almerita
Cabernet Sauvignon 2016 Ha naso e palato fresco questo storico rosso di Tasca d’Almerita nonostante sia figlio di una estate calda in una terra baciata dal sole quasi tutto l’anno. […]
IGP: Il Mistero del Tintore di Tramonti e delle viti giganti
Tintore di Tramonti: il suo riconoscimento ufficiale è avvenuto giusto dieci anni fa anche se coltivato da sempre nel comune di Tramonti. Secondo le ricostruzioni scientifiche, si tratta di un […]
VINerdì IGP: Tenuta del Cavalier Pepe
Loggia del Cavaliere 2008 Taurasi docg Ma quanto tempo bisogna aspettare il Taurasi? Difficile dare una risposta, soprattutto dopo questo riassaggio del cru di Milena Pepe ottenuto sulla collina Carazitain […]
IGP: Falanghina del Sannio doc La Fortezza
Verticale 2018-2013 La Falanghina viene vissuta psicologicamente come un bianco di pronta beva, ed è così che finiscono quasi tutti i suoi dodici milioni di bottiglie tra doc Sannio e […]
VINerdì IGP: Champagne Michel Furdyna
Una piccola chicca a circa 20 euro in rete. E’ lo champagne di Michel Fourdyna da pinot noir vinificato in bianco coltivato in dieci ettari sparsi in sei comuni della […]
IGP: I dieci vini per il ragù napoletano
C’è chi aspetta il freddo per funghi e tartufi e chi per il ragù napoletano: una preparazione lunga, un piatto strutturato, soprattutto se completato con pecorino e un pizzico di […]
VINerdì IGP: Cantine del Mare
Falanghina 2017 Campi Flegrei doc Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta […]
IGP: Biondi-Santi e il valore del tempo
La prima visita alla Tenuta Greppo gestita dalla Epi Biondi-Santi e la scommessa del tempo. Noi italiani non siamo particolarmente legati alle tradizioni familiari, fatta eccezione per la nostra ovviamente, […]