Aziende – Pagina 6 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Bergamasca Igt Chardonnay “Oro del Ronco” 2024 – Cascina del Ronco

Un vino in 300 battute Cascina del Ronco è il marchio con il quale la Cooperativa Sociale Oikos commercializza i propri vini prodotti in regime biologico. Il vino degustato è leggero, fresco, asciutto, sapido e verticale, con sentori di…

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Garantito IGP: Pelassa, l’eleganza dei vini dell’alto Roero

L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero, la sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà d’Alba a Torino per cercare vi vendere il vino prodotto dalla famiglia,…

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Pratello, i vini di Vincenzo Bertola

Qualche anno fa avevamo avuto l’opportunità d’assaggiare i vini di Vincenzo Bertola focalizzandoci soprattutto sulla linea Khaos (vedi), nello scorso mese di novembre l’occasione si è ripetuta e con piacere abbiamo potuto riprovare…

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Il Roero tra vini e tartufi

Le Rocche del Roero sono considerate la più estesa tartufaia del Tartufo bianco d’Alba e qui, precisamente a Canale, dove ha sede l’Enoteca Regionale del Roero, s’è svolto domenica 11 gennaio il XVI Raduno Nazionale dei Trifulai e dei…

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InvecchiatIGP: Il Torriano Chianti Classico Gran Selezione docg 2015 La Sala del Torriano

Nel 2014, la modifica del disciplinare che introdusse la Gran Selezione al vertice della piramide qualitativa del Chianti Classico fu preceduta da discussioni piuttosto animate e da qualche malumore che perdura tutt’oggi. La G.S. individua…

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Garantito IGP: Recioto più Amarone Tedeschi

Mi sono di recente imbarcato, con alcuni cari amici, in una dissertazione filosofica di difficile soluzione: esiste il caso o esiste anche il Caso, insomma quella coincidenza che, spesso corroborata da altre coincidenze sospette, ti fa pensare…

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Brunello di Montalcino 2013 Silvio Nardi

L’azienda nasce nel 1950 quando Silvio Nardi acquista la Tenuta Casale del Bosco situata nella zona Nord-Ovest di Montalcino e nel 1954 produce la prima bottiglia di Brunello di Montalcino, qualche anno dopo, nel 1962, acquista la Tenuta di…

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InvecchiatIGP: Solaia 1998 in Magnum

Alcuni vini hanno lo stesso destino del Colosseo e degli scavi di Pompei, sono così famosi nel mondo e sempre davanti agli occhi per chi abita vicino da rientrare nella normalità se non nella banalità. Così quando ho bevuto il Solaia 1998…

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VINerdì IGP: Vigna Poggiarso 2020 Chianti Classico Gran Selezione, Castello di Meleto

Un vino in 300 battute Un Chianti Classico ci sta sempre bene nei pranzi natalizi. Ero curioso di questa annata ecumenica piaciuta a tutti. Cru di Sangiovese a bassa resa maturato in botti grandi, in perfetta forma con note di frutta…

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Garantito IGP: Vigne Vecchie La Congregazione, il Fiano di Villa Diamante

Bevo questo straordinario bianco nell’ultima cena dell’anno da Mimmo De Gregorio allo Stuzzichino di Sant’Agata sui Due Golfi insieme ad una bella compagnia. Mimmo è uno di quei ristoratori che si è alfabetizzato sul vino a partire dagli…

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Provincia di Pavia Igt Croatina “Gabetto” 2023 – F.lli Agnes

E’ passato qualche anno dall’ultima volta che scrivemmo in merito ai vini di quest’azienda, l’avevamo fatto durante i primi mesi del buio periodo dovuto al Covid, quando stappammo una bottiglia dell’allora Vino da Tavola “Poculum”…

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InvecchiatIGP: : Lugana DOC 2010 Bruno Bulgarini

Un vino che racchiude la storia del Lugana e lancia un segnale per il futuro. La mia cantina ogni tanto mi propone bottiglie nascoste da molti anni che sono perfette per questa rubrica, come il Lugana 2010 di Bruno Bulgarini. Si parla…

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VINerdì IGP: Franciacorta Extra Brut Riserva Premiere Dame 2016, Biondelli

Un vino in 300 battute Chardonnay, dieci anni e sboccato da quasi 16 mesi: sono cose che si sentono al naso nei bellissimi toni di pasticceria e frutto e in bocca nella cremosa bollicina che accompagna un corpo equilibrato. Oramai in Franciacorta…

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Garantito IGP: Skytali, il “testimone” del grande Assyrtiko di Santorini: dove assaggiarlo se non a Panzano?

Nell’indimenticabile film Amici Miei il genio viene definito come fantasia, intuizione, decisione e velocità d'esecuzione. Un film eccezionale, come lo sono tanti amici miei, in carne e ossa. Uno in particolare, si chiama Haris Papandreou…

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Fattoria Pomona, nel Chianti Classico

Pomona è una piccola frazione del comune di Castellina in Chianti, qui nel 1890 Giovanni Bandino Bandini, bisnonno di Monica Raspi, l’attuale proprietaria, acquista una vecchia fornace e la trasforma in azienda agricola, passano gli anni,…

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