Aziende – Pagina 5 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Grave Mora Aglianico del Taburno 2012, Fontanavecchia

Il Grave Mora nasce nel 2003 e segna l’evoluzione del pensiero enologico dell’epoca in cui molti produttori di rossi guardavano ad una leggera (o pesante) surmaturazione delle uve e all’affinamento in barrique. La tensione era rivolta…

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VINerdì IGP: Sannio Barbera doc 2024, Aia dei Colombi

Un vino in 300 battute Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, morbido e un po’ dolce al palato. Da bere…

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Garantito IGP: I nuovi vini bianchi di Mastroberardino

Si possono avere tutti i gusti e tutte le opinioni sul vino ma è lapalissiano occuparsi delle aziende leader dei territori per capire lo stato delle cose e l’aria che tira. In Campania il riferimento è, senza ombra di dubbio, Piero Mastroberardino…

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Cantine Romagnoli 1857

Un paio di settimane fa, in occasione della presentazione del nuovo shop aziendale, siamo stati in visita alle Cantine Romagnoli, fondate nel 1857 ma di proprietà, da circa un decennio, della famiglia Bertola. L’azienda si trova a Villò,…

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Il bianco che sfida il tempo

Sono trascorsi quasi quattro anni dall’ultima volta che avevamo potuto assaggiare un buon numero di Timorasso, era infatti l’Aprile del 2022 quanto avevamo partecipato alla prima edizione di Derthona Due.Zero che s’era svolta presso il…

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InvecchiatIGP: Chianti Colli Senesi DOCG 2013, San Gregorio

Oggi questa rubrica rende merito sia a un vino che a una denominazione. La denominazione è il Chianti Colli Senesi, considerata quasi sempre figlia di un dio minore ma che in realtà ha alcune particolarità interessanti: la prima e non…

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VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)

Un vino in 300 battute Lo ammetto, mi ha colpito il prezzo: poco più di 11 euro (Ipertosano) per una magnum del 2016. Da uve Xarel-lo, Parellada, Chardonnay e Macabeo. Naso prima chiuso poi su note balsamiche, bollicina viva ma fine, ancora…

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InvecchiatIGP: Soldati La Scolca D’Antan Brut Millesimato 2003 La Scolca

Che ti bevi per il compleanno? Vai sul nebbiolo che a te piace tanto? Questo mi chiedevano alcuni amici che sanno come il vino sia uno degli elementi che accompagnano la mia vita da quando avevo la maggiore età. In verità, fino a che non…

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VINerdì IGP: Blancut 2024 Sassocorno

Un vino in 300 battute Stefano, Diego, Francesca e Loretta hanno intrapreso l’avventura nel 2017 a Corno di Rosazzo, puntando a un approccio totalmente libero da interventi chimici. Il Blancut è un blend di malvasia e friulano sorprendente…

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I vini del Vesuvio di Casa Setaro

Casa Setaro è un’azienda di recente costituzione fondata nel 2004 da Massimo Setaro e dalla moglie Maria Rosaria che s’avvale però di vigneti storici, in buona parte franchi di piede ed in alcuni casi prefilosserici (grazie ai suoli sabbiosi,…

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InvecchiatIGP: Giacomo Barbero – Roero Arneis DOCG 2016

C’è un Piemonte che non poggia sulle marne grigie di Langa, ma che guarda il fiume Tanaro dalle creste instabili delle sue Rocche. Siamo nel Roero, un labirinto di colline ripide, boschi fitti e frutteti, dove la viticoltura sfida la pendenza…

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VINerdì IGP: Podere Villanova – Toscana Rosso IGT “Podere Villanova” 2022

Un vino in 300 battute Mario Bini, figlio di Bruno, storico cantiniere di Montevertine, dal 2017 porta avanti il suo progetto agricolo producendo vino e allevando maiali allo stato brado. L’annata 2022 del suo unico rosso, il Podere Villanova,…

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Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva “Petrignone” 2022 – Tre Monti

Non è un'azienda storica quella creata all’inizio degli anni Settanta dai coniugi Thea e Sergio Navacchia che nel 1966 acquistano un podere con 16 ettari di terreno una parte del quale a vigneto con l’idea di fare vino per gli amici. Nel…

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Giovanni Negro, il self made man del Roero

Giovanni Negro è un vulcano, un fiume in piena quando racconta la sua storia; partito da zero, ovvero da due ettari di vigna dai quali otteneva una quindicina di damigiane, è riuscito a costruire un piccolo impero, con circa 70 ettari…

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InvecchiatIGP: Ravenna Rosso Igt “Bursôn” Etichetta Nera 2009 – Az. Agr. Randi

L’Azienda Agricola Randi, fondata nei primi anni Cinquanta dispone di 63 ettari di vigneti nei comuni di Fusignano ed Alfonsine in provincia di Ravenna, i principali vitigni coltivati sono Trebbiano, uva Longanesi, Malbo gentile, Chardonnay,…

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