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InvecchiatIGP: Abbazia di Novacella, Alto Adige Valle Isarco DOC Sylvaner Praepositus 2011

Circa tre settimane fa avevamo scritto il merito al Kerner 2020 della linea Praepositus di Abbazia di Novacella (vedi), oggi Andrea Petrini risale nel tempo sino al 2011 per parlarci della longevità di un altro vino di questa linea, ovvero…
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Bollicine d’Autore

Il metodo Classico con intruso Una delle masterclasses che si sono svolte durante la prima edizione della Fiera dei Vini, tenutasi dal 18 al 20 novembre nei padiglioni della Fiera di Piacenza aveva come titolo “Quando il Metodo Classico…
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Resistenti Nicola Biasi

Vini da vitigni resistenti Sono ormai 36 i vitigni resistenti (PIWI) iscritti nel Registro Nazionale delle Varietà di Viti e che quindi possono essere utilizzati per la produzione di vini ad Indicazione Geografica Protetta (al momento sono…
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InvecchiatIGP: Soave Classico Doc “Casette Foscarin” 2005 – Monte Tondo

Per la rubrica del sabato, InvecchiatIGP, andiamo solitamente a cercare quelle bottiglie che nel corso degli anni si sono accumulate nella nostra cantina e delle quali a volte non ricordiamo più neppure l’esistenza. E’ il caso di questo…
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VINerdì IGP: Etna Rosato Doc 2022 “Poesia - Rosato di Nerello Mascalese” – Valenti

Un vino in 300 battute Le uve per la produzione del Poesia provengono dalla Vigna Corvo, situata sul versante Nord dell’Etna, il suo colore ramato scarico si ottiene tramite un contatto con le bucce di otto ore. Intenso al naso, con note…
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Garantito IGP: Verticale (in Magnum) di Guidalberto - Tenuta San Guido

L’Igt Toscana Guidalberto viene spesso considerato il secondo vino della Tenuta San Guido – e probabilmente all’inizio lo era anche-, ovvero il vino che viene dopo il Sassicaia, ma in realtà così non è anche se il suo prezzo è assai…
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Due Brunello 2019 da Casanova di Neri

L’azienda Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri che, dopo aver visionato diverse tenute in vendita decide d’acquistare il Podere Casanova una realtà di 200 ettari alla quale cambia il nome in Casanova di Neri. Attualmente…
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Erbaluce, catturare l’alba in un acino

Che l’Erbaluce fosse un vitigno eclettico lo sapevamo da tempo e l’ennesima dimostrazione ci è stata data da questa degustazione in video-collegamento con Lorenzo Simone, vicepresidente del Consorzio, Domenico Tappero Merlo, consigliere…
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Garantito IGP: Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo.

Una delle cose che mi piace del Vinitaly è che il clima febbrile, ma anche un po’ scanzonato della fiera rende a volte possibili esperimenti che in altre occasioni mai ti sarebbe venuto in mente di fare. E spesso con risultati che vanno oltre…
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Dogliani Superiore Docg “sirì d’Jermu” 2016 – Pecchenino

Azienda attiva sin da inizio ‘900 quella dei Pecchenino, da quando Attilio, nonno degli attuali proprietari coltivava otto ettari di vigna, negli anni ‘70 la gestione è passata al figlio Marino e successivamente, a fine anno ’80, nelle…