Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.

,

Pietroso: 6 annate di Brunello

L’azienda Pietroso è condotta da Gianni Pignattai, nipote di Domenico Berni, che la fondò negli anni ’70 del secolo scorso;  attualmente dispone di tredici ettari, dei quali cinque a vigneto –collocati in tre distinte zone del comune…
,

VINerdì IGP: Viticoltori De Conciliis

Bacioilcielo 2017  Possibile baciare il cielo con l'Aglianico? Ma soprattutto possibile farlo subito, magari in una bicchierata tra amici che ha il gusto di ridere e innaffiare il cielo. Ecco a cosa serve Bacioilcielo 2017, fresco e piacevole,…
,

Un Cavaliere di dieci anni

Igt Toscana 2008 “Cavaliere” – Michele Satta E’ piuttosto radicata la voce, anche tra gli addetti ai lavori, che il territorio di Bolgheri non sia assolutamente adatto al Sangiovese. Basta infatti scorrere la lista dei vini del vari…
,

Le "Effervescenze" di Proposta Vini

Ed anche quest’anno siamo stati invitati alla presentazione del nuovo Catalogo di Proposta Vini, un catalogo che col passare degli anni sta divenendo sempre più monumentale comprendendo ormai centinaia d’aziende, non solamente italiane,…
,

VINerdì IGP: Frecciarossa

Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC Giorgio Odero 2011 La battuta è stata “Nasce nell’OltreVosne Pavese?” perché una complessità aromatica  ed una setosità tannica di così alto profilo ti fanno pensare alla Borgogna: invece…
,

Il Pecorino secondo Max

Situata a Pianella, in provincia di Pescara, l’azienda di Marina Palusci è famosa principalmente per i suoi olii. L’azienda però produce anche vini, utilizzando vitigni locali: Pecorino, Passerina, Trebbiano d’Abruzzo e Montepulciano…
,

VINerdì IGP: Andrea Occhipinti

Alea Viva Rosso 2016  Alea come Aleatico: 15 giorni sulle bucce e fermentazione con lieviti indigeni in piccole botti di cemento. Nessun additivo o coadiuvante enologico, poca solforosa. Naso che richiama il bosco, humus, rosa, ciliegia,…
,

Vrhunsko Vino ZGP Slovenska Istra Malvazija Suho 2008 –– Rodica

L'azienda agricola biologica Rodica si trova nel villaggio di Truške in Marezige, 12 km a nord di Capodistria nel cuore dell'Istria slovena. La cantina è situata sulla cima di una collina, con vista sul Golfo e sulla valle del fiume Dragonja. I…
, ,

Tappi e Vini

Il tappo posto su una bottiglia di vino  è sempre stato visto come delegato ad isolare e preservare il contenuto da fattori esterni (ossigeno in primis), anche se ormai è risaputo che la sua influenza è ben maggiore e va anche ad incidere…
,

VINerdì IGP: La Visciola

Cesanese del Piglio Priore Vignali 2009 Il Vignali, assieme al Ju Quartu e al Mozzatta è uno dei primi Cru di cesanese gestiti in biodinamica da Piero Macciocca e sua moglie. La bottiglia l’ho presa nel 2009 con la promessa di aprirla…