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Garantito IGP: Il Fiano XA e la joint venture cilentana di Tempa di Zoè

Siamo a Torchiara nell’anno 2016, qui Bruno De Conciliis, Vincenzo D’Orta, Feudi di San Gregorio e Francesco Domini decidono di unire le proprie esperienze per valorizzare il territorio cilentano con un nuovo progetto. Quattro vigne per…
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InvecchiatIGP: Antonelli – Spoleto DOC Trebbiano Spoletino “Trebium” 2015

Nel cuore della denominazione di Montefalco, tra vigne, uliveti e colline che hanno fatto dell’Umbria una delle regioni più autentiche d’Italia, sorge la Cantina Antonelli. La sua storia affonda le radici nel Medioevo, quando i terreni…
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VINerdì IGP: Ceratti – Greco di Bianco DOP

Un vino in 300 battute Ottenuto da uve Mantonico passite, questo vino prodotto solo nel territorio calabrese di Bianco, grazie ad un breve passaggio in legno, incanta con note di zagara, mandorla tostata e mallo di noce. Di equilibrio sopraffino,…
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Riviera del Garda Classico Groppello 2023 – Cantrina

Il “Libero esercizio di stile” di Cristina  Conosciamo Cristina Inganni da parecchi anni e avevamo scritto in merito alla sua azienda, condotta in collaborazione con Diego Lavo, nel 2019, in occasione dei primi vent’anni dalla sua…
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VINerdì IGP: Provincia di Pavia IGT Ughetta di Canneto 2023 – Quaquarini

Un vino in 300 battute Ughetta è sinonimo di Vespolina, vitigno piuttosto raro, diffuso in Oltrepò Pavese e nel nord Piemonte ed utilizzato principalmente in combinazione con altri vitigni. Qui Umberto Quaquarini lo utilizza in purezza…
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Garantito IGP: Nino Franco, una storia che guarda al futuro

Lo scorso 15 settembre abbiamo partecipato, presso l’Enoluogo, a Milano, ad una degustazione di nuove e vecchie annate di vini dell’azienda Nino Franco. A condurla Primo Franco con la figlia Silvia ed il direttore di Civiltà del Bere,…
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ViVa: la Valtellina come non l’avevamo mai vista

Frequentiamo la Valtellina e i suoi vigneti dai primi anni ’80 ma non li avevamo mai visti (direttamente) da questo punto di vista, ovvero dal cielo. Questa straordinaria occasione ci è capitata lo scorso 9 settembre, in occasione della…
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VINerdì IGP: Taurasi 2012 Docg Sertura

Un vino in 300 battute Agronomo dal 1992, Giancarlo Barbieri ha  creato un’azienda che ha nel Greco la sua anima. Il suo Taurasi bevuto in Magnum ha però giocato un ruolo magnifico in abbinamento alla solida cucina contadina cilentana…
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Garantito IGP: Dròmos Trecento 2022 Nocera Cantine Lipari

Non pensiamo di essere snob, ma stavolta possiamo sembrarlo perché parliamo di una produzione di appena 300 bottiglie di un’uva poco conosciuta fuori dall’ambiente, la Nocera. Ma se lo abbiamo scelto per questo turno di Garantito Igp lo…
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InvecchiatIGP: Chianti Classico Sant’Alfonso 1999, Rocca delle Macie

Visto che vivo vicinissimo “mi capita di capitare” a Rocca delle Macie e di pranzare con la famiglia Zingarelli. Pranzo informalissimo, quattro chiacchiere tra amici che hanno condiviso cose bellissime e particolari, come i filmati fatti…