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Lambrusco Doc a spicchi

Tour tra le migliori pizzerie d'Italia Ultima tappa a Milano: pizza e bollicine in abbinamento gourmet Dopo aver, negli anni scorsi, sperimentato l’abbinamento con la cucina etnica -noi avevamo partecipato sia a quello con la cucina…
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Stile Siciliano: i vini rossi del futuro, il Frappato

Il Frappato è un vitigno prettamente siciliano, lo ritroviamo infatti come componente -unitamente al Nero d’Avola- nell’unica Docg siciliana, ovvero il Cerasuolo di Vittoria, è inoltre presente in sei vini a Doc ed in cinque ad Igt,…
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Colli Euganei, un nuovo disciplinare per valorizzare il territorio

Un breve ma intenso press tour durante il quale c’è stato spazio anche per attività culturali e ludiche ci ha condotto alla scoperta dei vini rossi prodotti sui Colli Euganei. La degustazione tecnica, condotta da Giambattista Marchetto…
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Garantito IGP: Paestum IGT Aglianico Giovedì 2018 Vigneti Tardis

Ho conosciuto Bruno De Conciliis agli inizi del 2000, quando ancora era legato a “Viticoltori De Conciliis”, azienda fondata con i fratelli Paola e Luigi negli anni ’90; già allora si percepiva la sua voglia di sperimentarsi, di approfondire…
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Il Vino Nobile di Montepulciano e le sue Pievi

Una Masterclass, quella che si è tenuta domenica 5 ottobre presso l’Hotel Principe di Savoia, a Milano, nell’ambito della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli, che ci ha permesso, per la prima…
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InvecchiatIGP: Cascina Gentile – Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona 2016

Tra le colline dell’Alto Monferrato, là dove il Piemonte si apre al respiro del mare e le argille si mescolano ai venti liguri, il Timorasso ha trovato la sua seconda vita. Vitigno complesso e identitario, capace di sfidare il tempo come…
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TAL 1930 e TAL 1908, verticale della linea Superior di Kellerei Bozen

In occasione della presentazione delle nuove annate dei vini della linea Superior, ovvero quelli denominati TAL, la Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) ha organizzato un press tour di due giorni durante il quale, oltre alla degustazione di tre…
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VINerdì IGP: Caparra & Siciliani – Cirò Rosso Classico Superiore Riserva “Lice” 2021

Un vino in 300 battute Lice è un Gaglioppo in purezza da viti trentennali coltivate accanto alla “Fontana del Principe” di Cirò, adiacente la cantina. Frutto dello studio dell’enologo Jacopo Vagaggini, fermenta in cemento e affina…
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Collio Evolution 2025, il Friulano alla prova del tempo (e i nostri migliori assaggi)

La prima edizione di Collio Evolution, svoltasi il 26 e 27 ottobre scorsi – dedicata interamente al vitigno Friulano- ha dato la possibilità alla stampa di poter degustare presso l’Enoteca di Cormons ben 118 Collio Friulano di diverse annate,…
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InvecchiatIGP: Soave Doc “Albare” 2009 – Portinari

Riassaggiamo questo vino a distanza di 14 anni da quando l’assaggiammo per la prima volta, era il giugno del 2011, quando, a margine dell’evento Vulcania ci ritagliammo un mezzo pomeriggio per visitare l’Azienda Portinari, a Brognoligo,…