Garantito IGP – Pagina 34

InvecchiatIGP: Toro Desiderio 1995 Merlot Toscana Igt, Avignonesi

Ci potrebbero essere forti sospetti su questa scheda, ossia che sia dettata da un atteggiamento snob (perché parlare del merlot di una azienda famosa per il Sangiovese e per il Nobile di Montelpuciano?) o da semplice esibizionismo visto che…

Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Moss blanc 2020, Antonucci

Un vino in 300 battute Con questo bianco fermentato in barrique Stefano Antonucci punta alla grande sfida delle longevità del Verdicchio che tanta soddisfazione ha già regalato a chi ci ha creduto. Nasce da un antico clone aziendale, 3000…

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Garantito IGP: Il Pinot nero di Foradori Hofstatter e David Adelsheim

Alto Adige e Oregon a confronto In una fase storica in cui il mondo ripiomba improvvisamente nel ‘900, per non dire ‘800, c’è chi mantiene una visione d’insieme, aperta, colloquiale e curiosa. Martin Foradori ama la mossa del cavallo,…

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InvecchiatIGP: Lacrima di Morro d’Alba 1993, Mancinelli.

Lacrima, ma di gioia per un vino incredibile! Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così nella parte dedicata…

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VINerdì IGP: Freisa di Chieri 2022, Balbiano

Un vino in 300 battute Luca Balbiano in cantina di spumeggiante non ha solo la sua Freisa di Chieri, ma anche un museo di meravigliosi giocattoli . La Freisa frizzante 2022 è fruttatissima al naso, vellutata ma decisa al palato. Un vino…

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Garantito IGP: Per degustare al meglio quanto è importante il momento e la modalità di degustazione?

L’interessante articolo del collega Ernesto Gentili (https://www.ernestogentili.it/articoli/strane-cose-succedono-a-bolgheri/) sulle “degustazioni di gruppo” svoltesi pochi giorni fa a Bolgheri ha molti punti in cui mi trova allineato.…

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InvecchiatIGP: Cerviolo Rosso 1997 - San Fabiano Calcinaia

Gli anni ’90 sembrano così lontani, allora i supertuscan avevano adombrato gli altri vini della regione, soprattutto perché spuntavano prezzi per altri inimmaginabili. A quel tempo c’era l’imbarazzo della scelta, la strada aperta da…

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VINerdì IGP: Langhe Favorita Emanuella 2022, Pasquale Pelissero

Un vino in 300 battute Complimenti a Ornella Pelissero per questa Favorita Emanuella 2022 davvero coinvolgente, dalle intense note di rosmarino ed erbe mediterranee, gelsomino e frutti gialli, bocca salina, minerale, piena, di struttura,…

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InvecchiatIGP: Pietroso: Rosso di Montalcino 2014

Pregiudìzio (ant. pregiudìcio) s. m. [dal lat. praeiudicium, comp. Di prae «pre-» e iudicium «giudizio»]. – Idea, opinione concepita sulla base di convinzioni personali e prevenzioni generali, senza una conoscenza diretta dei fatti,…

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Garantito IGP: Contrade dell’Etna 2023

Cosa ho imparato studiando i versanti del vulcano! “Le Contrade dell’Etna”, rassegna ideata dall’indimenticato Andrea Franchetti, si è svolta anche quest’anno all’interno del “Picciolo Etna Golf Resort di Rovittello, ha chiuso…

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InvecchiatIGP: Torrione 1996, Petrolo

Con l’aiuto di “bicchierino” Gambelli L’azienda Petrolo si trova in quella zona, la Val d’Arno di Sopra, già identificata nel 1716 dal Granduca Cosimo III come uno dei quattro territori inseriti nel suo famoso editto che andava…

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VINerdì IGP: Cannonau di Sardegna Rosato “Brino Rosé” 2021 – Cantina Pedres

Un vino in 300 battute Da vigneti situati sui suoli granitici della Gallura provengono le uve per la produzione di questo vino dal color salmone che fa della freschezza e della sapidità i suoi punti di forza. Succoso, agrumato, con un accenno…

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Garantito IGP: Il pianeta Muscadet e i suoi Crus Communaux

Situato nei Pays Nantais il Muscadet vanta quattro diverse Appellations: Muscadet, Muscadet Côtes de Grandlieu, Muscadet Coteaux de la Loire e Muscadet Sevre et Maine che nel loro insieme vantano una superficie vitata di 6.400 ettari ed una…

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InvecchiatIGP: Soldati La Scolca D’Antan 2009 Gavi docg

Pregi e difetti di un paese anarcoide come il nostro: tutti a fare bollicine dalle Alpi alla Sicilia dal Tirreno alla Ionio, con tutti i vitigni possibili e immaginabili. Siamo ben lontani dall’ordine cartesiano gallico anche se poi ritorna…

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VINerdì IGP: Respiro 2020 Nero d’Avola Sicilia doc, Valdibella

Un vino in 300 battute Libero dagli eccessi di legno, dalle surmaturazioni, da trucide estrazioni, il Nero d’Avola torna a respirare. I mezzi giustificano il fine? Era tempo che non bevevo questo rosso siciliano finalmente fresco con…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.