Garantito IGP – Pagina 36

VINerdìIGP: Eleuteria 2019 Tenuta del Travale

Un vino in 300 battute Nerello Mascalese in Calabria? Oh yeah! Nelle due etichette della piccola Tenuta del Travale sulla Sila, a Rovito. In una con il Nerello Cappuccio, qua da solo. Eleganza, finezza, carattere. Un vero fuoriclasse indimenticabile. Luciano…

Garantito IGP, News, Territori

Garantito IGP: L'eruzione del 79 che distrusse Pompei fotografata ora dopo ora tra le vigne di Sorrentino sul Vesuvio

Stavolta non parliamo di un vino, ma di un territorio misterioso e onirico, il Vesuvio, 'a Muntagna come la chiamano i napoletani. Più passa il tempo e più questo paesaggio straordinario che abbiamo dato per acquisito e normale sin dalla…

Garantito IGP, Personaggi, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Alto Adige Pinot Bianco Riserva 2001, Giorgio Grai

Gli amici certe volte ti stupiscono, come Giuseppe che ti arriva, bel bello, con alcune bottiglie di Giorgio Grai e dice “Carlo queste sono per te!” Giorgio Grai, che ci ha lasciato circa tre anni fa, credo che nel mondo del vino italiano…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Chianti Rufina Riserva Terraelectae 2018 Poggio Gualtieri, Fattoria di Grignano.

Un vino in 300 battute Non ho mai amato i vini di questa storica cantina nella Rufina: poi ho assaggiato questa Riserva. Naso finissimo, con frutto e sentori speziati per niente toccati dal legno. Bocca austera ma lineare, con tannini setosi.…

Food/Hospitality, Garantito IGP

Garantito IGP: Trattoria Belotti

Quando le trattorie sono vere trattorie La Franciacorta e le sue bollicine sono un territorio enoico giovane, e la proposta gastronomica franciacortina (se lasciamo un attimo da parte il lago d’Iseo e i suoi molti ristoranti per turisti)…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Barolo Sperss 1993 Gaja

Ben oltre ogni ragionevole aspettativa Se non ricordo male ho degustato questo Barolo di Angelo Gaja 22 anni fa, ricordo che ne fui impressionato, grande eleganza, profondità e una complessità davvero esemplare. Allora c’era ancora la…

Garantito IGP, News

Garantito IGP: Terre di Vite 2022

La Xª edizione all’insegna della rinascita con 150 vignaioli da tutta Italia Uno dei tanti problemi recati dai provvedimenti necessari a contenere la diffusione del sars-cov2 è stato sicuramente quello della distanza sociale, che come…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Perla del Garda – Lugana DOC “Madre Perla” 2009

Tra gli addetti ai lavori, che siano enotecari, ristoratori o giornalisti enogastronomici, spesso vi è il pregiudizio che alcuni vini bianchi, spesso figli di denominazioni di origine “minori”, siano adatti solo ed esclusivamente ad essere…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Duca di Salaparuta – Etna Rosso “Lavico” 2020

Un vino in 300 battute Un’azienda storica, con quasi 200 anni di età, e un nuovo progetto incentrato sulla Tenuta Vajasindi, alle pendici dell'Etna, puntando su Carricante e Nerello Mascalese. Questo Rosso, proveniente dalla parte del…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

Garantito IGP: Pio Cesare presenta l’annata 2018 di Barolo e Barbaresco

Se parliamo di Langhe, probabilmente, Pio Cesare è una delle prime realtà vitivinicole di qualità che un appassionato può nominare se non altro perché in quella Terra ha fatto la storia del vino. L’azienda nasce nel 1881 ad opera del…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Provincia di Pavia Igt La Macchia 1998 – Bellaria

Il vino che andiamo ad assaggiare per la rubrica settimanale InvecchiatIGP è di un’azienda che purtroppo non esiste più, la Bellaria di Paolo Massone. Cominciamo dal nome, un aneddoto, raccontato da Gianluca Ruiz de Cardenas, produttore…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Garda Doc Riesling 2020 – Pratello

Un vino in 300 battute Da vecchie viti di Riesling, provenienti dal Colle Brusadilì, nel comune di Padenghe del Garda, a 300 metri d’altitudine, su suolo argilloso di natura morenica si ottiene questo vino dal colore giallo dorato e dai…

Aziende, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Vinclap Barolo 1943

Guai a parlar male delle vecchie zie. Anche di quelle che quando andavi a trovarle ti inchiodavano col rosolio e i racconti della Belle Epoque, se poi tra tante cianfrusaglie ti lasciavano bottiglie d’epoca di cui ignoravano il valore e…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: La Combàrbia, Vino Nobile di Montepulciano docg 2018

Un vino in 300 battute Il Nobile di Montepulciano è un’amante che ora ti esalta e ti gratifica, ora ti tradisce e ti delude. In ciò sta il brivido. Qui siamo nella prima categoria: tipico fin dal colore, profumi giusti e ricchi, bocca…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Il vini dell’Abbazia di Monte Oliveto e lo spirito dei luoghi

La settimana scorsa, su questa rubrica, l’ottimo Luciano Pignataro si interrogava sul significato da dare all’espressione “vino elegante”. Per parte mia voglio rilanciare e chiedere: che vuol dire, invece, “vino territoriale”? In…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.