Garantito IGP – Pagina 33

VINerdìIGP: Contrada Dafara Galluzzo Etna Rosso 2019, Benanti

Un vino in 300 battute Nerello Mascalese in purezza coltivato ad alberello sull’Etna a 750 metri: la purezza dell’uva in un bicchiere capolavoro, tra i migliori di sempre di Benanti. Ben bilanciato al naso, ricco al palato, fresco e bevibile…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Degustazione Storica del Fiano di Avellino a Lapio 2018-1989: la mia prima volta

Quando il Comune di Lapio mi ha chiesto di proporre una degustazione nell'ambito del Fiano Love Fest ho pensato che si poteva fare qualcosa di diverso, mai realizzata prima su questo territorio: chiedere alle aziende le loro annate più vecchie…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Vigneti delle Dolomiti 2011 Isarcus, Griesbauerhof

Se 12 anni vi sembrano pochi E’ difficile da credere ma il luogo dove ho scattato la foto qua sotto dista meno di un chilometro in linea d’aria dalla piazza centrale di Bolzano e si trova all’interno della cittadina altoatesina. Siamo…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Vino rosso Antiola, Ludovica Tedeschi

Un vino in 300 battute Il vino buono meno prodotto al mondo! “Ben” 43 bottiglie totali, le cui uve nascono (prima annata) nell’estrema Val d’Ossola ma che la giovane Ludovica Tedeschi imbottiglia nel Roero. Nebbiolo dal colore…

Garantito IGP, News

Garantito IGP: E se “terroir” si traducesse semplicemente “uomo”?

Oramai da quando sono nel mondo del vino, diciamo quasi 40 anni, una delle parole d’ordine del vino di qualità è terroir. E’ il terroir che, quasi ad ogni livello, fa il grande vino mentre il produttore nell’iconografia imperante quasi…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Chianti Classico Retromarcia 2020 - Monte Bernardi

Un vino in 300 battute Biologico, biodinamico, lieviti indigeni, solforosa bassissima, Michael Schmelzer lo vuole così. E c’ha ragione! Eleganza tradotta in viola, rosa, ciliegia, arancia, anice, cannella; sorso dalla trama perfetta, fresco…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Barbera d’Asti Vigne Vecchie 50° - Vinchio Vaglio

Sessantaquattro anni fa nasceva la cooperativa frutto degli sforzi di 19 pionieri residenti in due piccoli Comuni dell’Alto Monferrato, in provincia di Asti: Vinchio (Vinch” o “Vens” o “Vèins” in piemontese) e Vaglio Serra (“Vaj”),…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Il Montino 2013 di Elisa Semino

Con Elisa Semino ci conosciamo da tanto tempo, sicuramente da oltre quindici anni perché tanto è passato da quel mio primo viaggio a Tortona alla scoperta del Timorasso che, allora, era ancora un (grande) vino poco conosciuto legato sostanzialmente…

Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Terre Di Balbia, Calabria Rosso IGT Fervore 2018

Un vino in 300 battute La provincia di Cosenza sta diventando uno dei distretti vitivinicoli più dinamici del Bel Paese grazie al vitigno Magliocco che Giuseppe Chiappetta, vignaiolo di Terre di Balbia, vinifica in purezza regalando un vino…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Cantina Tollo – Cerasuolo d’Abruzzo Dop “Hedòs”

Più giro per cantine sociali più mi accorgo, rispetto a qualche anno fa, che la situazione delle aziende cooperative vitivinicole italiane sta costantemente migliorando sia a livello produttivo sia, soprattutto, dal punto di vista economico-sociale…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Lugana Doc 2004, Ca' Lojera

Conosciamo Ambra Tiraboschi da ormai molti anni, l’avevamo incontrata assieme alla figlia Alessandra in occasione di un evento dedicato al vino svoltosi su un battello in navigazione sul basso Lago di Garda, se non ricordiamo male si trattava…

Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Vinho Verde Doc Loureiro 2022 – Quinta de Gomariz

Un vino in 300 battute Il Vinho Verde può essere prodotto nella regione del Minho con oltre una quarantina di vitigni sia bianchi che rossi. Il vino degustato prodotto con uve Loureiro è caratterizzato da una notevole freschezza agrumata…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Il Cabernet franc in Loira

Otto diverse Aoc per evidenziare le caratteristiche del vitigno Il Cabernet franc, con 33.170 ettari (73% della superficie mondiale) è il settimo vitigno per estensione della Francia ed è l’uva a bacca rossa più diffusa nella Valle…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Canaiolo Cortine 2020 Toscana Igt, Pieve di Campoli

Un vino in 300 battute L'Altissimo, che tramite la Curia fiorentina possiede le vigne chiantigiane della Pieve di Campoli, e forse lo spirito del mitico prete-vignaiolo don Giotti, c’hanno certamente messo del loro, ma la mano felice di…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Il mio giubileo a Castelbello coi vini della val Venosta

Quando frequenti un posto per pochi giorni all’anno, ma per molti anni (supponiamo cinquanta), è inevitabile subire l’effetto di quella che si potrebbe chiamare la familiarità cadenzata. Ossia la sensazione di confortante intimità che…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.