Garantito IGP: Il cuore del vino
Un libro da leggere comunque la si pensi sul vino naturale e la biodinamica Al termine della lettura del complesso e profondo libro di Piero Riccardi “Il cuore del vino”, da non seguace dei vini naturali, ho provato due cose: rispetto…
InvecchiatIGP: Fontalloro ‘95 - Fèlsina
Il sangioveto che non teme confronti Non c’è giorno che non nascano nuovi vini e nuove realtà produttive, chi si affaccia al mondo enologico oggi non è così scontato che conosca vini come il Fontalloro. Basta girare i social per rendersene…
VINerdì IGP: Bolgheri Rosso Beccaia 2018 - I Tirreni
Un vino in 300 batture Bravi Samuele Falciani e Tommaso Rindi che hanno espresso il meglio del terroir bolgherese con questo rosso dal frutto pieno e avvolgente, calibrato nell’uso del legno, succoso, con tannino perfetto e acidità che…
Garantito IGP: Costa Toscana IGT Principe Guerriero Anfora 2019 – Pagani De Marchi
Una rivoluzione in casa Pagani De Marchi in quel di Casale Marittimo?
Può darsi. Fatto sta che il Principe Guerriero, nato nel 2001 come sangiovese in purezza fermentato in barriques con i lieviti indigeni e maturato in tonneaux, cambia veste. Con…
InvecchiatIGP: Poggio ai Chiari 2004 - Colle Santa Mustiola
Se parliamo di sangiovese toscano inevitabilmente la nostra mente enoica si dirige verso importanti e storiche denominazioni come il Chianti Classico, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano proseguendo il suo viaggio verso…
VINerdì IGP: Etna Rosso DOC “Nuddu” 2017 - Cantine di Nessuno
Un vino in 300 battute Blend di nerello mascalese e nerello cappuccio coltivati nella zona sud-est dell’Etna, tra Fleri e Trecastagni. La versione base del rosso di questa piccola cantina etnea si fa apprezzare per l’aderenza territoriale…
Garantito IGP: Tenuta I Fauri, tutto il bello delle Colline Teatine!
“Nasciamo contadini e lo siamo ancora, nulla è cambiato rispetto alle nostre origini, soprattutto il nostro vino, da sempre immediato e conviviale perché ci poniamo l’obiettivo di allietare il più possibile le tavole degli italiani”. Esordisce…
InvecchiatIGP: DO Catalunya Tempranillo “Coronas” 2000 – Miguel Torres
L’azienda Miguel Torres si trova a Vilafranca del Penedès, in Catalogna, attiva sin dal XVII secolo dispone attualmente di oltre 1.300 ettari di vigneti nelle più importanti denominazioni del paese, ma anche fuori dalla Spagna ha possedimenti…
VINerdì IGP: Brindisi Rosso Doc Susumaniello “oltremè” 2018 – Tenute Rubino
Un vino in 300 battute Questo vino succoso, di medio corpo, dalla piacevolissima beva e con un delizioso ed amaricante fin di bocca veniva sino al 2017 commercializzato come Igt Salento.
Le uve provengono da un vigneto messo a dimora su…
InvecchiatIGP: Collefresco Vinsanto del Chianti doc 2008 - Poggiotondo
Da buon senese nutro sentimenti contrastanti verso uno dei prodotti più classici della Toscana, il vinsanto. La lunga frequentazione non aiuta, perché i ricordi familiari e non – sia quelli legati alle strette caratteristiche del vino,…
VINerdì IGP: Cuvée Lunae Metodo Classico Brut Millesimato 2018 - Cantine Lunae
Un vino in 300 battute La tiratura limitata rende ancora più godibile questo spumante nato a Luni, ai piedi delle Apuane, al confine tra Toscana e Liguria. Fatto “per celebrare la nostra identità” dice Diego Bosoni. Non a caso le uve…
Garantito IGP: Le Cialde di Montecatini
Il sapore della memoria (e del vinsanto) Come tante signore della buona società, ogni anno e per mezzo secolo mia nonna paterna ha "passato le acque" a Montecatini, scendendo sempre nel medesimo elegante albergo, seguita dal terrificante…
InvecchiatIGP: Piemonte vino da Tavola Timorasso 1992 raro vitigno, Walter Massa
Nella vita ci vuole sempre un po’ di fortuna, ed eccoci qui allora attovagliati da Gennaro Esposito alla Torre del Saracino dove il sommelier Gianni Piezzo conosce ogni spigolatura dei miei vizi nel bicchiere, a cominciare dalla passione per…
VINerdì IGP: I Sodi di San Niccolò 2014, Castellare di Castellina
Un vino in 300 battute Un grande classico italiano, sangiovese e malvasia (al 15%) in grado di esprimere eleganza assoluta, precisione e pulizia olfattiva, grande freschezza e frutta croccante al palato, chiusura lunghissima e perfetta…