News – Io e il vino.

NASCE LA NUOVA RUBRICA DOCTORWINE DEDICATA ALLE VIDEO DEGUSTAZIONI

SUL CANALE YOUTUBE DEL NETWORK OGNI GIORNO DANIELE CERNILLI RACCONTA UNO DEI PIÙ GRANDI VINI PREMIATI NELLA GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA 2025. E’ stata inaugurata da pochi giorni la prima serie della nuova rubrica “Degustati per…

Aziende, Degustazioni, News, Territori, Vino, Vitigni

100 anni di Chianti Classico, presentate a Milano le UGA

Quest’anno ricorre il centenario di fondazione del Consorzio Vino Chianti Classico, era infatti il 1924 quando 33 produttori si riunirono per fondare quello che allora fu chiamato Consorzio per la Difesa del Vino Tipico del Chianti e della…

Aziende, News, Protagonisti, Territori, Vino

Mandolara 2023, tre etichette per la Fondazione Più di un Sogno

Come da consuetudine in occasione delle festività natalizie l’azienda Le Morette mette in atto un progetto solidale ed anche quest’anno ha pensato d’indirizzarlo verso la Fondazione Più di un Sogno com’era già avvenuto nel 2023. Questa…

Degustazioni, Garantito IGP, News, Territori, Vino, Vitigni

Greek Wine Day: la Grecia in Italia tra ottime scelte e ottimi vini

Di solito delle manifestazioni si parla prima ma della terza edizione del Greek Wine Day, che si è svolto il primo novembre a Firenze nelle sale dell’Hotel Albani, è sicuramente meglio parlarne dopo per una serie di motivi che, come dicevano…

Degustazioni, News, Vino

Vini effervescenti premiati al CMB

Il Concours Mondial de Bruxelles (CMB) è uno tra i più importanti concorsi enologici al mondo, nato nel 1994 vide la sua prima edizione svolgersi a Bruges e, sino al 2005 si è sempre tenuto in Belgio. A partire dal 2006 il CMB è diventato…

Cesare Cecchi (Presidente del Consorzio Vini Toscana), Daniele Cernilli e Stefano Campitelli (Direttore del Consorzio)

Aziende, Degustazioni, News, Territori, Vino

Il Consorzio Vini Toscana presenta a Milano l'IGT Toscana

Il giovane Consorzio Vino Toscana – il suo riconoscimento da parte del MASAF (Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste) è avvenuto nell’agosto del 2023- si è presentato a Milano, lo scorso 23 settembre, presso…

Comunicati Stampa, News, Vino, Vitigni

Mondial des Vins Extrêmes 2024

Anche quest’anno eravamo tra i commissari della 32ª edizione del Mondial des Vins Extrêmes che s’è tenuto a Sarre, nei pressi d’Aosta il 29 e 30 settembre scorsi. E’ stata questa l’edizione dei records con un numero di campioni…

Garantito IGP, News, Vino

Garantito IGP: Facciamo bianchi sempre più buoni a scapito dei grandi bianchi?

Quando, per la nostra guida vini, abbiamo fatto il conto dei vini degustati e dei Vini Top ci siamo accorti subito che c’era qualcosa che non andava, nel senso che, rispetto all’anno scorso, ci siamo trovati con ben 26 Vini Top in meno,…

Aziende, Degustazioni, News, Protagonisti, Territori, Vino

I 60 anni di Livon e la verticale di Braide Alte

In occasione del 60° anniversario di fondazione dell’azienda, la famiglia Livon ha organizzato due giorni di festeggiamenti ai quali è stata invitata la forza vendita ed una quindicina tra giornalisti ed organi di stampa. Circa un centinaio…

Aziende, Garantito IGP, News, Territori, Vino

Garantito IGP: MORELLINEGGIANDO A VINELLANDO

Tirando le somme della 23° edizione di "Vinellando", l'evento-concorso dedicato al Morellino di Scansano che ogni terzo weekend di agosto si organizza a Magliano in Toscana, la prima domanda che verrebbe da farsi è: perché, su centinaia di…

Comunicati Stampa, News

E' on-line la Guida ai Migliori Vini della Sardegna

Gli amici di Vino da Bere hanno da poco messo on-line la Guida ai Migliori Vini della Sardegna 2025, un lavoro talmente dettagliato da sembrare quasi maniacale. Qui sotto il comunicato stampa di presentazione, se poi volete accedere (gratuitamente)…

Aziende, Degustazioni, News, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Ogliastra, vigneti tra mare e cielo

Una gran bella esperienza quella che ci ha permesso di vivere l’azienda Antichi Poderi Jerzu, oltre alla visita dell’azienda e dei vigneti e, ovviamente, la degustazione dei vini, abbiamo potuto scoprire una Sardegna diversa, l’Ogliastra,…

Degustazioni, News, Territori, Vino, Vitigni

Lugana, armonie senza tempo 2024

L’edizione 2024 dell’evento Lugana, armonie senza tempo, si è tenuto lo scorso 7 giugno a Milano, presso il Palazzo dei Giureconsulti, in Piazza Mercanti. Abbiamo assaggiato pochissimo presso i banchi dei numerosi produttori presenti,…

Food/Hospitality, News

Risotto alla pescatora

Ricetta un poco complicata e dalla lunga preparazione quella che ci propone oggi Stefania e che richiede diversi ingredienti, ma dal risultato decisamente interessate. Un poco di pazienza e mettetevi all'opera. Ingredienti: Riso Carnaroli 350…

Degustazioni, Garantito IGP, News, Vino

InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino doc 1993, Poggio Antico

Poiché sono vecchio del mestiere, nella sede odierna non voglio certo immischiarmi nelle polemiche e nelle dietrologie legate al recentissimo aumento del 60% della superficie della celebre doc montalcinese, sulle quali - e sulle logiche delle…

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