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VINerdì IGP: Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2023, Ferlat

Un vino in 300 battute Solo rame e zolfo nei 7,5 ettari di Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, interessante realtà a nord di Cormòns. La Ribolla Gialla subisce macerazione a contatto con le bucce per 48 ore. Questo le dona personalità,…
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Igt Venezia Giulia Ribolla Gialla 2022 Terčič Matijaž

La presenza della famiglia Terčič a San Floriano del Collio (Števerjan in sloveno) è attestata, da alcuni documenti, almeno a tre secoli fa. I primi passi nella futura costituzione dell’azienda vengono fatti, all’inizio del secolo scorso,…
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Primosic: Pinot Grigio e Ribolla Gialla

Tra le più interessanti degustazioni effettuate durante i tre giorni passati ad Oslavia, in occasione di RibolliAMO 2021, dobbiamo annoverare quella effettuata presso la cantina Primosic, dove siamo stati nel pomeriggio di sabato 9 ottobre. L’azienda…
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RibolliAMO 2021 e la complessità della Ribolla Gialla d’Oslavia

Avevamo già assaggiato alcune delle Ribolla Gialla macerate frutto del lavoro dei produttori di Oslavia, ma mai avevamo avuto l’opportunità di metterle a confronto in un’unica degustazione. Abbiamo quindi colto al volo l’invito di APRO…
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Sveti Nicolaj, la Ribolla slovena di Robert Princic

Un vino che racconta una storia quello presentato lo scorso 10 giugno presso il Ristorante l’Alchimia a Milano, la storia della famiglia Princic, che nel suo piccolo è anche un pezzo della storia d’Italia del ‘900. Una storia di guerre…

NASCE LA FILIERA DELLA RIBOLLA GIALLA

PRENDE IL VIA IL PROGETTO DI VALORIZZAZIONE DELLA REGINA DEGLI AUTOCTONI FRIULANI Se ne parlava da tempo ma ora è divenuta una realtà di fatto: con la vendemmia 2019 è stata ufficializzata la nascita della Filiera della Ribolla Gialla…
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Enjoy Collio Experience

I vitigni autoctoni Dal 28 al 30 maggio si è svolta la seconda edizione di  Enjoy Collio Experience. Una ventina di giornalisti provenienti da diverse nazioni hanno avuto la possibilità di toccare con mano il territorio del Collio,…