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Suavia e il Trebbiano di Soave

Anche se la famiglia Tessari coltiva uva sin dai primi del Novecento la storia moderna della cantina Suavia ha inizio nel 1982, quando Giovanni Tessari e la moglie Rosetta decidono di vinificare in proprio le uve che sin’allora avevano conferito…
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InvecchiatIGP: Gini Soave Classico La Froscà 1996

Ho conosciuto i fratelli Sandro e Claudio Gini tanto tempo fa ad uno degli ultimi “Soave Versus” gestiti dal vulcanico Aldo Lorenzoni che oggi, dopo essere andato ufficialmente in pensione, si è rimesso in gioco col bellissimo progetto…
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Nero su Bianco: I Vignaioli della Valle di Mezzane

Lo scorso 13 novembre, presso Villa Verità Fraccaroli, a Lavagno, è stato presentato alla stampa il progetto messo a punto da 13 aziende della Valle di Mezzane, volto al riconoscimento di questa valle come sottozona della Doc Valpolicella. Non…
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VINerdì IGP: Graziano Prà – Soave Classico DOC “Monte Grande” 2021

Un vino in 300 battute Da uve garganega e trebbiano di Soave provenienti da vigne di 40 anni di età, questo Soave, premiato anche dall’IGP Carlo Macchi, si caratterizza per affilate sensazioni minerali, accanto ad effluvi di cedro e mimosa.…
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Soave Classico “Staforte” 2020 – Graziano Prà

Nei mesi scorsi abbiamo scritto in un paio d’occasioni in merito ai vini di Graziano Prà ed alla sua decisa convinzione sulla superiorità della chiusura a vite delle bottiglie rispetto al tradizionale tappo di sughero. In quelle occasioni…
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Graziano Prà e lo Screw cap

Il tappo a vite Graziano Prà è da anni un convinto fautore della tappatura tramite Screw cap (il tappo a vite),  le prime bottiglie con questa tipologia di tappo risalgono al 2010 incontrando notevoli problemi con il Consorzio di Tutela…
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InvecchiatIGP: Soave Doc “Santo Stefano” 2006 undici anni dopo – Portinari

Ad ulteriore prova che il vino bianco italiano, quando proviene da determinate zone ed è di qualità, regge benissimo il passare del tempo eccovi un Soave ancora in forma smagliante dopo oltre 15 anni dalla vendemmia. E’ prodotto dall’azienda…
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VINerdì IGP: Soave Classico La Froscà 2014, Gini

Un vino in 300 battute Chiamatelo Soave “base” del 2014 e da lì cominciate a salire e a stupirvi non solo per la freschezza ma per la pienezza del sorso e la profondità aromatica. La vendemmia 2014, accanto a tanta roba “da 2014”…
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Soave Classico “Staforte” 2016 – Graziano Prà

E’ dagli anni ottanta che Graziano Prà gestisce l’azienda situata a Monteforte d’Alpone, mentre più recente è l’acquisizione della Morandina, nella Valle di Mezzane, in Valpolicella. Dispone quindi, tra le due tenute, di 38 ettari…
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Keya e Cuvée

La nuova linea di vini destinati al canale Horeca di Guerrieri Rizzardi Dai primi vigneti, acquistati dai Rizzardi in Valpolicella nel 1649, l’azienda si è nel corso degli anni sviluppata ed ora può contare su un centinaio d’ettari…