Territori – Pagina 23 – Io e il vino.

VINerdì IGP: Sorriso di Cielo Malvasia Colli Piacentini doc 2022, La Tosa

Un vino in 300 battute Sulla Strada dei vini dei Colli Piacentini capita di imbattersi in questo bianco dalle note macerate e di marcata identità, che in bocca si traduce in lunghezza, profondità e screziatura: una Malvasia di Candia…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Verticale di Montefalco Sagrantino, Cantina Fratelli Pardi

L’azienda Pardi nasce nel 1919 ad opera dei tre fratelli Alfredo, Francesco ed Alberto Pardi i quali iniziano a produrre e commercializzare il vino prodotto in parte dai vigneti di proprietà e in parte con uve acquistate da contadini locali. Il…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Cobue: Lugana e San Martino della Battaglia in doppia verticale

L’Azienda Agricola Cobue prende il nome dalla località in cui è situata, Cobue Sopra, nel comune di Pozzolengo. Azienda agricola a tutto campo, sin dal XIX secolo, è stata acquistata nel 1971 dalla famiglia Gettuli che l’ha trasformata…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Taurasi Riserva Terzotratto Etichetta bianca 2013, I Favati

Il progetto Etichetta Bianca in questa piccola azienda di Cesinali nasce con l’arrivo di Vincenzo Mercurio all’inizio degli anni 2000 centrato sull’invecchiamento dei due grandi bianchi irpini e sul Taurasi che diventa riserva. Un salto…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: i dieci volti della Puglia

A Taormina Gourmet con le Donne del Vino A parte gli addetti ai lavori e i grandi appassionati, la Puglia ha ancora una immagine poggiata sui suoi grandi rossi e, soprattutto negli ultimi anni, sul successo straordinario del Primitivo, un…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Mini-verticale di Filari di Timorasso di Luigi Boveri

Bei vini, ma l’alcool… Quella di Luigi Boveri è un’azienda radicata da anni sul territorio dei Colli Tortonesi, in passato si trattava di un’azienda agricola a tutto campo, fondata dal nonno che oltre alla viticoltura si dedicava…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

La Genisia e il Pinot Nero in Oltrepò

Torrevilla è una grossa realtà cooperativa dell’Oltrepò Pavese, i suoi soci dispongono di 600 ettari di vigneti posti in diversi comuni oltrepadani, Codevilla, Torrazza Coste, Retorbido, Montebello della Battaglia, Borgo…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Alsace Rocks! a Milano

Quattro produttori per otto vini Lunedì 16 settembre, presso l’Enoluogo, a Milano, si è tenuto l’ormai tradizionale evento Alsace Rocks! Alessandro Torcoli, con la collaborazione di Folques Aulagnon, responsabile marketing export…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Fattoria della Talosa, verticale di Alboreto…ed altro ancora

L’azienda Talosa nasce nel 1972 quando Angelo Jacorossi acquista un podere con annessa una piccola cantina in Località Pietrose, nel comune di Montepulciano pensando di farne il suo “buen retiro”. Nel corso degli anni l’azienda…

Aziende, Territori, Vino, Vitigni

Il Sangiovese a Félsina

Quarant’anni di Fontalloro e Rancia Una doppia mini-verticale parallela, effettuata presso l’Osteria al Coniglio Bianco, a Milano, ci ha permesso di approfondire la visione del Sangiovese – vitigno che costituisce il 90% della superficie…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Cantina Colacicchi Anagni – Torre Ercolana 1980

Ci sono gli inviti e poi ci sono gli Inviti, sì quelli con la i maiuscola, quelli a cui proprio non puoi dire di no soprattutto se ad inviarteli è la famiglia Trimani, storici enotecari che hanno fatto la storia del vino qua a Roma. L’occasione,…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Barbera del Sannio o Camaiola, quella buona è di Monserrato 1973!

Organizzando da tanti anni la manifestazione Beviamoci Sud Roma, dedicata alle eccellenze vitivinicole del nostro bel Meridione, mi sono accorto che la zona del Sannio, anno dopo anno, sta investendo moltissimo in termini di comunicazione e…

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Il Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese Doc

Nell’ambito della terza edizione dell’evento Oltrepò Terra di Pinot Nero, svoltosi lo scorso 25 settembre presso l’Antica Tenuta Pegazzera, a Casteggio, si sono tenute due Masterclasses dedicate a questo importante vitigno che costituisce…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Rosso Marche Igt “Oppîdum” 1998 – Ciù Ciù

Dev’essere stato all’inizio del secolo, l’anno preciso non lo ricordiamo, quando, assieme a mia moglie abbiamo compiuto un viaggio a carattere enogastronomico -come avviene per la quasi totalità dei nostri viaggi- a cavallo tra Marche…

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Garantito IGP: L’Alto Garda Trentino nel bicchiere e nel piatto

Un percorso in cinque tappe quello che ha proposto l'Agraria Riva del Garda lo scorso 14 settembre a Milano, presso il Miele Experience Center. Cinque tappe culinarie, dove i vini (e gli olii) della Cantina Frantoio, attiva dal 1926, sono…

I territori da scoprire.