Siamo in Val di Cornia, terra di rossi, ma questo Vermentino fa capire quanto possa e potrà dare questo vitigno. Aromi intensi e fini, sapidità, corpo, freschezza e ottime possibilità di maturare almeno 6-8 anni. Inoltre non capita spesso un’etichetta così toccante e particolare, proprio come il vino che presenta. Carlo Macchi
Nota: avevamo assaggiato un paio di vini rossi di quest’azienda tempo fa, eccoli.
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