Garantito IGP: Gradis’ciutta, 39 modi di dire Collio
In una degustazione che copre un periodo di 20 anni, che ti presenta ben 39 vini di tre tipologie diverse (Collio Pinot Grigio, Collio Friulano, Collio Bianco), che parla della […]
Pubblicati da Carlo Macchi
InvecchiatIGP: Toscana IGT Saletta Riccardi 2015, Villa Saletta
Per noi toscani il detto “Peggio Palaia” (anche nella versione più tragicamente ironica “meglio Palaia”) è sinonimo di grande disgrazia, come quella, appunto, che capitò durante il medioevo al borgo […]
VINerdì IGP: Franciacorta Brut DOCG Simbiotico, Muratori
Un vino in 300 battute Va bene, è senza solfiti aggiunti! Ok, è un metodo classico biologico, sboccato nel 2022! Rigiro il bicchiere in mano ma il colore è giovanissimo. […]
Garantito IGP: I bianchi del 2023 nel bicchiere, fino ad oggi.
Siamo quasi alla metà di luglio 2024 e scagli la prima pietra chi non ha ancora assaggiato un bianco italico del 2023. Winesurf a questo punto, grazie agli assaggi per […]
InvecchiatIGP: Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2008, Lis Neris
Se c’è un vitigno bianco di nobili natali che in Italia non viene considerato mai o quasi mai adatto per l’invecchiamento questo è il pinot grigio. I motivi sono molteplici […]
VINerdì IGP: Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 2018, Silvia Zucchi
Un vino in 300 battute E’ già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapido e constatare che quegli aggettivi non sono messi […]
Garantito IGP: Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo
Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota produttrice chiantigiana (Podere Le Bonce), fautrice dei vini naturali e in prima fila quando nacquero le prime sigle di […]
InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997, Robert Mondavi
Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo weekend di Pasqua. Vi garantisco è stato un lavoraccio, ma ne […]
VINerdì IGP: Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2015 Moratti, Castello di Cigognola
Un vino in 300 battute Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un perlage molto fine, questo rosé 100% pinot nero dell’Oltrepò Pavese […]
Garantito IGP: Malagousia, la Cenerentola greca che profuma di fiori e albicocche
Incontrare un vitigno che non conosci è sempre una scoperta, se poi quel vino/vitigno viene dalla Grecia è ancora più intrigante e infine se il solito impagabile Haris Papandreou te […]