Garantito IGP: Facciamo bianchi sempre più buoni a scapito dei grandi bianchi?
Quando, per la nostra guida vini, abbiamo fatto il conto dei vini degustati e dei Vini Top ci siamo accorti subito che c’era qualcosa che non andava, nel senso che, […]
Pubblicati da Carlo Macchi
InvecchiatIGP: Vino da Tavola Vigorello 1990, San Felice: un Super Supertuscan
Narrano le storie chiantigiane che tra la fine degli anni ‘60 e inizio degli ’70 a San Felice, all’ora ancora borgo dove abitavano gli operai dell’azienda e non signori che […]
VINerdì IGP: Alto Adige Gewürztraminer Spätlese Epokale 2016, Cantina Tramin
Un vino in 300 battute Il Gewürztraminer senza se e senza ma! Un infinito campo fiorito, un bancone immenso di frutta secca e candita, potenza, armonia e rotondità incredibile al […]
Garantito IGP: Gradis’ciutta, 39 modi di dire Collio
In una degustazione che copre un periodo di 20 anni, che ti presenta ben 39 vini di tre tipologie diverse (Collio Pinot Grigio, Collio Friulano, Collio Bianco), che parla della […]
InvecchiatIGP: Toscana IGT Saletta Riccardi 2015, Villa Saletta
Per noi toscani il detto “Peggio Palaia” (anche nella versione più tragicamente ironica “meglio Palaia”) è sinonimo di grande disgrazia, come quella, appunto, che capitò durante il medioevo al borgo […]
VINerdì IGP: Franciacorta Brut DOCG Simbiotico, Muratori
Un vino in 300 battute Va bene, è senza solfiti aggiunti! Ok, è un metodo classico biologico, sboccato nel 2022! Rigiro il bicchiere in mano ma il colore è giovanissimo. […]
Garantito IGP: I bianchi del 2023 nel bicchiere, fino ad oggi.
Siamo quasi alla metà di luglio 2024 e scagli la prima pietra chi non ha ancora assaggiato un bianco italico del 2023. Winesurf a questo punto, grazie agli assaggi per […]
InvecchiatIGP: Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2008, Lis Neris
Se c’è un vitigno bianco di nobili natali che in Italia non viene considerato mai o quasi mai adatto per l’invecchiamento questo è il pinot grigio. I motivi sono molteplici […]
VINerdì IGP: Lambrusco di Sorbara DOC Metodo Classico 2018, Silvia Zucchi
Un vino in 300 battute E’ già scritto tutto in etichetta! Non dovete far altro che stappare questo Sorbara profumatissimo, straordinariamente sapido e constatare che quegli aggettivi non sono messi […]
Garantito IGP: Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo
Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota produttrice chiantigiana (Podere Le Bonce), fautrice dei vini naturali e in prima fila quando nacquero le prime sigle di […]