InvecchiatIGP: Carneros Merlot 1997, Robert Mondavi
Erano diversi anni che dovevo mettere a posto seriamente la mia cantina e per farlo ho scelto il lungo weekend di Pasqua. Vi garantisco è stato un lavoraccio, ma ne […]
Pubblicati da Carlo Macchi
VINerdì IGP: Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Rosé Brut 2015 Moratti, Castello di Cigognola
Un vino in 300 battute Oltre a profumare di rosa e frutta di bosco, essere elegante al palato con un perlage molto fine, questo rosé 100% pinot nero dell’Oltrepò Pavese […]
Garantito IGP: Malagousia, la Cenerentola greca che profuma di fiori e albicocche
Incontrare un vitigno che non conosci è sempre una scoperta, se poi quel vino/vitigno viene dalla Grecia è ancora più intrigante e infine se il solito impagabile Haris Papandreou te […]
InvecchiatIGP: VdT Torrione 1994
Un piccolo pezzo della storia enoica di Gambelli Petrolo si trova al confini sud-est del Chianti Classico e questo “confine” lo si può percepire meglio salendo sulla Torre di Galatrona […]
VINerdì IGP: Rosso di Montepulciano DOC 2019 – Podere Casanova
Un vino in 300 battute Questo Rosso di Montepulciano 2019 in commercio da poco, dimostra freschezza e piacevolezza innate ma soprattutto una giovinezza che sorprende. Il tannino è soffice e […]
Garantito IGP: 18 Chianti Classico della UGA di San Donato in Poggio
Logiche diversità e buona qualità in un territorio ancora da scoprire Sostengo da sempre che uno dei principali pregi delle 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA) del Chianti Classico sia stato […]
InvecchiatIGP: Barbera d’Asti I Bricchi di Castelrocchero 1996, Scarpa
Si scrive Scarpa ma si legge Barbera. Fu amore a prima vista fin dal lontano 1991, quando la loro Bogliona 1986 mi marchiò a fuoco con un acidità che mise […]
VINerdì IGP: Assyrtiko Nyxtepi 2021, Hatzidakis
Un vino in 300 battute L’assyrtiko è l’uva regina in Grecia e Santorini è un luogo unico per la viticoltura. Questo giovanissimo Assyrtiko lo dimostra con una freschezza principesca e […]
Donatella Cinelli Colombini: “Montalcino è la palestra dove si formano gli olimpionici del vino.”
Iniziamo la serie di interviste di Winesurf dedicate alle donne del mondo del vino, con Donatella Cinelli Colombini, vulcanica produttrice sia a Montalcino che in Val d’Orcia, tra le creatrici […]
InvecchiatIGP: Morellino di Scansano 1999, Podere 414
Da restare a bocca aperta Il podere dell’Ente Maremma 414 è uno dei tanti che l’ente creò nel 1960, dividendo giganteschi latifondi e affidandoli ad “assegnatari”, cioè a famiglie contadine […]