Pojer e Sandri
La doppia (mini)verticale alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare, lo scorso 26 novembre, nell’ambito del Mercato dei vini FIVI, a Piacenza, è certamente da annoverare tra quelle più […]
Maestro Assaggiatore e docente ONAV,
per anni ha collaborato con Slow Food, sia per il vino che per le Osterie.
Dal 2005 al 17/12 /2018 ha scritto per Vinealia.
Il suo blog è ioeilvino.
La doppia (mini)verticale alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare, lo scorso 26 novembre, nell’ambito del Mercato dei vini FIVI, a Piacenza, è certamente da annoverare tra quelle più […]
MARTINENGA, un Cru (MGA) di circa diciassette ettari di vigneto –dei quali dodici a nebbiolo- situata nel comune di Barbaresco, che si aprono in un anfiteatro esposto a sud e […]
Merlot e Cabernet sauvignon più un pizzico di Pinot nero per questo elegante vino che presenta sentori di confettura di more e ampie note speziate (vaniglia, cannella, chiodi di garofano). […]
Grenache, Garnacha, Alicante, Cannonau, Tai Rosso, Vernaccia Nera, Gamay del Trasimeno, sono numerosissimi i sinonimi della Garnacha che con quasi 185.000 ettari vitati (Garnacha Tinta) è il settimo vitigno più […]
Breganze è un comune di poco meno di novemila abitanti situato a nord di Vicenza, sulle prime colline, famoso tra l’altro per avere uno tra più alti campanili d’Italia. Il […]
Dalla Valle d’Aosta alla Sardegna, passando per Piemonte, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Marche, un percorso degustativo tra spumanti da vitigni autoctoni prodotti con il Metodo Classico. Questo ci attendeva, […]
Il nome Antinori è conosciuto universalmente, sia da parte degli appassionati di vino come da coloro che saltuariamente s’accostano alla bevanda di Bacco. Si tratta di una delle più antiche […]
La VAL TIDONE è la valle più occidentale della provincia di Piacenza, situata ai confini con l’Oltrepo’ Pavese, ci si arriva da Castel San Giovanni, ultimo comune emiliano prima d’entrare in Lombardia, […]
Tre vini cinesi hanno ottenuto la medaglia d’oro durante la 12ma edizione di “EMOZIONI DAL MONDO: Merlot e Cabernet insieme” il concorso enologico patrocinato dall’OIV ed organizzato da Vignaioli Bergamaschi […]
Freschezza, sapidità, note minerali, sentori agrumati (pompelmo) e leggeri accenni vegetali. Tutte le caratteristiche tipiche del vitigno, ma senza gli eccessi, soprattutto olfattivi, che a volte questo si porta appresso. […]