VINerdì IGP: Abbatucci
Faustine Vieilles Vignes 2017 Non lo beviamo perché biodinamico, e neanche perché nasce da vigne vecchie. No. Questo vermentino corso coltivato una quarantina di chilometri a Sud di Ajaccio rilascia […]
Pubblicati da Luciano Pignataro
IGP: Tre vini per conoscere il Vesuvio
Tre vini vesuviani per l’estate. Li abbiamo degustati nel corso del Festival della Dieta Mediterranea organizzato nel Museo di Pioppi, nel cuore del Cilento, il paesino dove visse a lungo […]
VINerdì IGP: Iovine
Piedirosso 2018 Pompeiano Igt Il piedirosso è l’anima del Gragnano e Iovine, piccolo grande produttore di territorio, lo sa bene. Ecco allora una versione in purezza di questo vitigno che […]
IGP: Giulio Somma: i primi 90 anni del Corriere Vinicolo
Il Corriere Vinicolo compie 90 anni e proprio oggi questo importante traguardo viene festeggiato. Abbiamo pensato di intervistare il direttore Giulio Somma per affrontare a tutto tondo un po’ di […]
VINerdì IGP: Tenuta Tasca d’Almerita Regaleali
Vigna San Francesco 2016 Chardonnay Sicilia dop Ecco uno dei pochi, direi pochissimi, Chardonnay italiani che mi soddisfano e che cerco. Secco, minerale, austero, una bandiera siciliana piantata nel lontano […]
IGP: Chianu Cruci Salina igp 2018 Antonino Caravaglio
Capperi o malvasia? Questo è il dilemma che si vive a Salina dove entrambi danno molta soddisfazione a chi li produce. Antonino Caravaglio, quest’anno benemerito per la viticultura al Vinitaly, […]
VINerdì IGP: Salvatore Murana
Mueggen 1997 Nasce da quella che è definita “l’isola dell’isola”, la zona più lontana dal mare e più nascosta. Dopo 21 anni questa bottiglia del mitico Salvatore Murana lascia la […]
IGP: Da Barbera del Sannio a Camaiola
Da Barbera del Sannio a Camaiola, ecco il cambio all’anagrafe di uno dei vini più moderni, allegri, bevibili, tipici della nostra amata regione. L’areale di cui parliamo è Castelvenere, piccolo […]
VINerdì IGP: Viticoltori De Conciliis
Bacioilcielo 2017 Possibile baciare il cielo con l’Aglianico? Ma soprattutto possibile farlo subito, magari in una bicchierata tra amici che ha il gusto di ridere e innaffiare il cielo. Ecco […]
Garantito IGP: Carbonara
Dieci abbinamenti possibili senza scomodare le bollicine Come tutte le ricette tradizionali italiane, la carbonara non solo è un evergreen, ma è protagonista di un vero e proprio rilancio grazie […]