VINerdì IGP: Etna Rosato Dusis 2021 – Antonio Di Mauro
Un vino in 300 battute Kephas e Dusis sono i due vini che Antonio Di Mauro ottiene da un vigneto di proprietà da 4 generazioni a Piedimonte Etneo. Il rosato […]
Pubblicati da Roberto Giuliani
Garantito IGP: Ristorante Sala della Comitissa a Bolsena
Creatività, precisione e tanta passione Tutto ha inizio a Baschi, nota località in provincia di Terni, dove nel 2010 la chef Edi Dottori e il sommelier Maurizio Dante Filippi danno […]
InvecchiatIGP: Barolo Rocche dell’Annunziata Riserva 1990, Paolo Scavino
L’anno scorso l’azienda fondata da Lorenzo Scavino e suo figlio Paolo a Castiglione Falletto compiva 100 anni, era il 1921 quando quest’uomo di Grinzane Cavour ebbe l’intuizione di spostarsi a […]
VINerdì IGP: Terre Siciliane IGP Rosa di Santa Tresa 2021
Un vino in 300 batture Dal Trentino alla Sicilia il passo è breve Stefano e Marina Girelli, vignaioli trentini innamorati della Sicilia, producono questo rosato bio da frappato e nero […]
Garantito IGP: Podere Sanlorenzo e quel Brunello 2014 che (non) stupisce
Erano tre anni che non andavo a trovare Luciano Ciolfi a Montalcino, niente di grave, l’amicizia che ci lega da 15 anni è salda e ci comprendiamo e rispettiamo a […]
InvecchiatIGP: Kurni 1997 Oasi degli Angeli, il primo di una lunga serie
Se c’è un vino che per longevità può competere con i più blasonati vini al mondo, questo è sicuramente il Kurni di Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi in quel di […]
VINerdì IGP: Orovignale 2019, Cantina Giagnacovo
Un vino in 300 battute Ancora oggi dei vini del Molise non si sa quanto si dovrebbe sapere. L’Orovignale, moscato bianco della Cantina Giagnacovo di San Biase (CB), è un […]
Garantito IGP: Varramista 2016, Fattoria Varramista
The dark side of the syrah La Fattoria Varramista (a proposito, per coloro che non lo sanno, l’accento va sulla seconda sillaba, non sulla terza) si colloca in un ambiente […]
InvecchiatIGP: quel ’78 che mette in riga chi non crede nella longevità dei vini bianchi italiani
Per quanto mi riguarda ho speso sempre molte parole per tentare di sfatare l’idea che i vini bianchi italiani non siano in grado di competere con i rossi per longevità. […]
VINerdì IGP: Moscato di Terracina Amabile Templum 2019, Cantina Sant’Andrea
Un vino in 300 battute Quasi 50 anni che viene prodotto, nella veste più tradizionale, amabile, questo moscato dal colore oro caldo regala note di frutta secca, uva passa, albicocca, […]