Garantito IGP: Varramista 2016, Fattoria Varramista
The dark side of the syrah La Fattoria Varramista (a proposito, per coloro che non lo sanno, l’accento va sulla seconda sillaba, non sulla terza) si colloca in un ambiente […]
Pubblicati da Roberto Giuliani
InvecchiatIGP: quel ’78 che mette in riga chi non crede nella longevità dei vini bianchi italiani
Per quanto mi riguarda ho speso sempre molte parole per tentare di sfatare l’idea che i vini bianchi italiani non siano in grado di competere con i rossi per longevità. […]
VINerdì IGP: Moscato di Terracina Amabile Templum 2019, Cantina Sant’Andrea
Un vino in 300 battute Quasi 50 anni che viene prodotto, nella veste più tradizionale, amabile, questo moscato dal colore oro caldo regala note di frutta secca, uva passa, albicocca, […]
Garantito IGP: Una verticale di 16 annate di Valdobbiadene Brut Col Vetoraz stravolge la visione del Prosecco d’annata
La forte ascesa, per ora inarrestabile, del Prosecco, ha spinto ad allargare sempre più l’area produttiva, basta farsi un giro in auto per accorgersi che ormai si trovano numerosi vigneti […]
InvecchiatIGP: Vigna d’Alceo 1997 Castello dei Rampolla
Quando uscì quest’etichetta, nel 1996, in un’epoca in cui la Toscana stava attraversando la fase dell’internazionalizzazione dei propri vini, fra barriques, tonneaux, vitigni francesi e non solo, nuove tecnologie in […]
VINerdì IGP: Sangiovese Checcarello 2018 Mani di Luna
Un vino in 300 battute Un 15% di barbera in un vino che ti introduce nella “visione” di Rocco Trauzzola, tradizionalista fino al midollo, che schiaccia l’uva con i piedi, […]
Garantito IGP: Il Casaletto a Grotte Santo Stefano
Fra cucina e pizzeria il problema è scegliere Siamo nel Viterbese a due passi da Vitorchiano, bellissimo borgo noto per l’estrazione del peperino, una roccia magmatica di colore grigiastro utilizzata […]
InvecchiatIGP: Fontalloro ‘95 – Fèlsina
Il sangioveto che non teme confronti Non c’è giorno che non nascano nuovi vini e nuove realtà produttive, chi si affaccia al mondo enologico oggi non è così scontato che […]
VINerdì IGP: Bolgheri Rosso Beccaia 2018 – I Tirreni
Un vino in 300 batture Bravi Samuele Falciani e Tommaso Rindi che hanno espresso il meglio del terroir bolgherese con questo rosso dal frutto pieno e avvolgente, calibrato nell’uso del […]
Garantito IGP: Costa Toscana IGT Principe Guerriero Anfora 2019 – Pagani De Marchi
Una rivoluzione in casa Pagani De Marchi in quel di Casale Marittimo? Può darsi. Fatto sta che il Principe Guerriero, nato nel 2001 come sangiovese in purezza fermentato in barriques […]