VINerdì IGP: Castello Monterinaldi
Vigneto Boscone 2016 Chianti Classico docg Dalle vecchie vigne di uno storico cru aziendale ecco un vino asciutto, sobrio e di grande eleganza: 100% Sangiovese, colore rubino profondo e naso […]
Pubblicati da Stefano Tesi
Garantito IGP: Il vino dell’antica Pompei? Lo fanno in Langa!
A fine del 2020 ha sollevato scalpore mondiale il ritrovamento, in quella cava delle meraviglie che è Pompei, di un termopolio, ovverosia di una “tavola calda” dell’epoca, in pressoché perfetto […]
Delivery IGP: Intervista a Carlo Romanelli, presidente di Cantina Frentana
“Il Covid? Sguardo lungo e poi pedalare” A nove mesi dall’esplosione del covid in Frentana cosa è cambiato sotto il profilo commerciale? La pandemia ha impresso un’accelerazione ad alcuni processi […]
VINerdì IGP: Beconcini e il Tempranillo
VIGNA LE NICCHIE 2013 TEMPRANILLO TOSCANA IGT Ho aspettato Natale per stappare questo vino il cui fascino pareva tutto già scritto in retroetichetta: da vigna ultracentenaria prefilossera, vinificato dopo leggero […]
Garantito IGP: Tre belle bevute fuori passo
Ennio, Sagrantino di Montefalco docg 2015, Bocale – Poiana Sangiovese 2019, Toscana IGt, Il Calamaio – Zizzolo 2018, Bolgheri Rosso doc, Fornacelle Lo ammetto, sono un po’ anarchico. Tanti anni […]
Delivery IGP: Ironia e creatività: le armi contro il ko da lockdown dello chef toscanaccio Stefano Frassineti
Ironia e creatività non sono un vaccino contro il Covid, ma possono aiutare a far sopravvivere le attività, tenere su il morale e magari individuare opportunità nuove per ripartire. Con […]
Delivery IGP: Enoteca Bruni
NON TUTTO IL VIRUS VIEN PER NUOCERE Fino a qualche tempo fa l’Enoteca Bruni di Firenze (già nota come Enoteca Fiorentina) era un negozio per happy few internazionali di giorno […]
VINerdì IGP: Cantina Frentana
Donna Greta Terre di Chieti IGP Pecorino 2018 Ho avuto la fortuna di assaggiare il sontuoso 2016, ahinoi non più reperibile, e allora ho comprato un cartone di eccellente 2018: […]
Garantito IGP: Anche la fame vien leggendo…
Col lockdown, pieno o leggero che sia, non ha molto senso recensire ristoranti dove per un pezzo nessuno potrà andare. E, quanto alle opportunità di asporto e delivery, ci saranno […]
VINerdì IGP: Chianti Classico 2017 Pomona
Ecco un vino che, anche in un’annata calda e siccitosa, sa mantere il nerbo vibrante e spigliato della sua produttrice, Monica Raspi, vignaiola in quel di Castellina: un naso vivo […]