Garantito IGP: Ristorante La Terrazza di Leonina
Non so se la ragazza della porta accanto esista davvero, o sia solo il frutto di una deriva un po’ romantica della fantasia. Ma lo chef della porta accanto –nel […]
Pubblicati da Stefano Tesi
InvecchiatIGP: Genesis 2014, Sauvignon Friuli Colli Orientali Doc, Valentino Butussi
Non ho mai fatto mistero del mio apprezzamento per i vini di Butussi, dei quali in generale apprezzo non solo la precisione, la finezza e l’eleganza, ma anche la dimensione […]
VINerdì IGP: Nudo 2022 vino rosso Toscana IGT San Michele a Torri
Un vino in 300 battute Lasciamo perdere mode, diffidenze, etichette: questo “senza solfiti” biologico a base di Sangiovese, fatto in acciaio a Scandicci, ossia alle porte di Firenze, è semplicemente […]
Garantito IGP: Asti & ostriche italiane, non è solo patriottismo.
Una delle cose che mi piace del Vinitaly è che il clima febbrile, ma anche un po’ scanzonato della fiera rende a volte possibili esperimenti che in altre occasioni mai […]
InvecchiatIGP: Chianti Classico 2009 Terra di Seta
Quella di Maria Pellegrini e Daniele Della Seta è la classica storia di un cambio di vita che approda nel mondo del vino. E che, sì, se imprime comprensibilmente una […]
VINerdì IGP: Greco di Renabianca 2020 Bianco dell’Umbria IGP, Terre Margaritelli
Un vino in 300 battute Il bello delle degustazioni davanti a banchi molto affollati è che puoi assaggiare rapidamente, approfondendo solo se trovi qualcosa di interessante. Mi è successo davanti […]
Garantito IGP: Varramista 2018 Toscana Igt, Fattoria Varramista
Non è la prima volta che su questa rubrica io e gli altri IGP ci occupiamo di Varramista, storica fattoria (già Piaggio-Agnelli) di Montopoli Valdarno, sulle Colline Pisane. Dove il […]
InvecchiatIGP: Fontalloro 1999 Toscana Igt, Felsina
Doveva essere una sorta di verticale-orizzontale delle annate 2009 e 2019 dei tre grandi vini a base Sangiovese 100% di Felsina, cantina tra le più rappresentative della Berardenga (500 ettari, […]
VINerdì IGP: Rosso di Montalcino 2022 doc, Tenuta Buon Tempo
Un vino in 300 battute Da vigne coltivate a bio a Castelnuovo dell’Abate, sul versante sud-est di Montalcino, ecco un Rosso goduriosissimo, fermentato spontaneamente in acciaio e affinato in cemento, […]
Garantito IGP: Giudizio 2022, Igt Toscana bianco, Scipio
L’elmo dell’inno di Mameli stavolta non c’entra: Scipio, al secolo Mario, è proprio il produttore di questo sorprendente vino, che ho scoperto praticamente per caso fermandomi random tra i banchi […]