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Vini difettosi per i più coraggiosi

Sono anni ormai che, dopo una prima fase in cui per poter essere accettato in VinNatur un produttore doveva garantire il rispetto del rigido disciplinare autoimpostosi dall’associazione ed i relativi periodici controlli, cercando di rendere…
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IGP: Butussi

Uno strike conviviale post lockdown  Durante i difficili giorni del lockdown ho avuto l’opportunità di assaggiare con calma parecchi campioni dei vini più disparati. Difficile, in effetti, trovare circostanze più favorevoli per una…
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Badia di Morrona

Avevamo già scritto in merito a quest’azienda in occasione dell’assaggio di alcuni loro vini prodotti sia nel pisano (vedi) come pure nell’astigiano, dove la famiglia Gaslini Alberti possiede l’azienda Podere dei Bricchi Astiani (vedi). Abbiamo…
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Perazzeta

L’azienda L’azienda Perazzeta, situata a Montenero d’Orcia, frazione del comune di Castel del Piano, è stata fondata nel 1998, la cantina è situata in una struttura risalente al 1500. Dispone di trentotto ettari, di cui 20 a vigneto…
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Il Lambrusco e le giovani leve (parte 2ª)

Sorbara e Modena Ecco la seconda parte (qui trovate la prima) relativa al “Progetto Giovani”, voluto dal Consorzio del Lambrusco, per presentare il futuro dei vini prodotti con questi vitigni, visto dalla parte delle nuove leve di produttori. Qui…
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Il Lambrusco e le giovani leve (parte 1ª)

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc Il Consorzio del Lambrusco ha organizzato una serie di incontri in digitale con la stampa per presentare le varie anime del mondo Lambrusco visto dalle nuove leve, 19 giovani produttori, spesso giovanissimi,…
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IGP: Faro 2006 e Faro 2016 Bonavita

Dieci anni di storia di una piccola, straordinaria realtà siciliana Ho conosciuto Giovanni Scarfone nel 2008, allora la doc Faro era salita alla ribalta grazie a Salvatore Geraci, che ha indubbiamente contribuito a evitare che venisse cancellata…
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Le nuove Cuvée di Col Vetoraz

Anche quest’anno avevamo ricevuto l’invito per degustare le nuove annate dei Valdobbiadene Docg presso lo stand di Col Vetoraz al Vinitaly. Nell’occasione sarebbero anche stati presentati i due nuovi vini aziendali, ovvero la Cuvée…
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Pighin: vini dal Friuli

Avevamo scritto in merito a quest’azienda alcuni mesi fa, quando avevamo avuto l’occasione d’assaggiare alcuni vini prodotti nel Collio. Vi rimandiamo quindi a quell’articolo per avere maggiori informazioni sulla realtà aziendale. Ora…
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IGP: Santus, un sogno di Franciacorta!

Non mi nascondo dietro un dito, per chi come me cerca di comunicare il vino in maniera libera ed appassionata è decisamente stimolante scrivere di piccole realtà che spesso non trovano la giusta valorizzazione in un mondo, come quello dell’enogastronomia,…