, ,

Bulichella

Assai curiosa la storia di Bulichella, di proprietà, dal 1999 della famiglia Miyakawa. Una storia che parte dal Giappone, transita da Roma e Torino per arrivare infine a Suvereto. Siamo nel 1960 ed un giovane Hideyuki Miyakawa parte dal…
, , ,

Giannitessari: tre vini, tre vitigni, tre territori

Avevamo scritto i merito a quest’azienda tre anni fa, in occasione dell’assaggio di alcuni dei loro vini prodotti nei tre diversi territori dove si trovano i vigneti, (vedi) non ci dilunghiamo quindi a ripetere quanto già pubblicato ma…
, ,

OriginalItalia: storie autentiche di eccellenze italiane

In questo periodo critico per la nostra vita, tra i tanti settori in crisi profonda c’è anche quello del vino. Le aziende soffrono per la chiusura dei loro tradizionali clienti, ristoranti, enoteche, wine bar, le vendite dirette in cantina…
, , ,

IGP: Pietro Zardini e il senso di leggerezza del suo Amarone della Valpolicella Riserva “Leone Zardini” 2011

Lo ammetto, non sono un grande fan dell’Amarone della Valpolicella, non amo molto i residui zuccherini nei vini (a meno che non parliamo espressamente di vini da dessert) associati alle alte gradazioni che spesso e volentieri mi fanno…
, ,

Ispirazioni Naturali: Phasianus e Wohlgemuth

Monte Zovo è un’azienda che conosciamo abbastanza bene, più volte abbiamo assaggiato i suoi vini ed un paio di volte siamo stati in azienda, quindi non andiamo a ripeterne la storia che, volendo, potete leggere nei nostri precedenti articoli. Ci…
, , ,

L’annata 2019 in Alto Adige

La superficie vitata altoatesina è di 5.500 ettari ed i vitigni coltivati sono più di una ventina, nel passato prevalevano quelli a bacca rossa, soprattutto la Schiava, ma a partire dal 1978 la loro percentuale si è pian piano ridotta sino…
, , ,

IGP: Da Terre di Franciacorta a Curtefranca

Due vini di Villa Franciacorta per spiegare il cambio di nome Il 2008 fu un anno fondamentale per la Franciacorta ed i suoi vini, ci fu infatti una modifica sostanziale del disciplinare di produzione. Questo cambiamento andò a riguardare…
, ,

Omaggio alla Natura: I vini “Bio” della Cantina Tollo

Una nuova linea BIO destinata al canale Ho.Re.Ca. Quest’anno la Cantina Tollo compie sessant’anni d’età, essendo stata fondata da 25 soci nel 1960 e giusto dieci anni fa, in occasione del cinquantenario, eravamo stati invitata ad un…
,

Vino Spumante Rosé Extra Dry “M-USE” - Pizzolato

Un piacevole spumante rosa dal bel vestito Dell’azienda Pizzolato abbiamo scritto poco tempo fa, a proposito della loro prima produzioni di vini da vitigni resistenti (PIWI). Qui andiamo a degustare un loro altro vino, uno spumante rosa…
, , ,

Pizzolato ed i vini da vitigni PiWi

In merito ai vitigni PiWi (Pilzwiderstandfähig) avevamo scritto un articolo nel dicembre 2018, dopo una degustazione di oltre una quarantina di vini, avvenuta a margine del Merano Wine Festival di quell’anno. Non vogliamo quindi qui dilungarci…