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Garantito IGP: Alto Adige Pinot Nero

La (nostra) Top 10 dell’annata 2017 Abbiamo partecipato come commissari a diverse edizione del Concorso Nazionale del Pinot Nero, se non andiamo errati a ben nove edizioni, non vi partecipiamo più da tre anni, ovvero da quando l’attuale…
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InvecchiatIGP: Barone Ricasoli Torricella 2008 Toscana IGT Chardonnay

La domanda è tanto legittima quanto prevedibile: campanili a parte, c’era bisogno di andare in Toscana, anzi in una zona di rossi per eccellenza come il Chianti Classico, per trovare un grande e vecchio vino bianco? La risposta è, al…
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VINerdì IGP: Vallepicciola - Mordese 2017

Adoro ricredermi in meglio. Di questo Cabernet Franc fatto in Chianti Classico, vinificato in acciaio e poi messo in legno nuovo da 225 lt, mi era già piaciuto il 2016, ma il 2017 anche di più: il caldo dell’annata non ha nuociuto al frutto,…
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InvecchiatIGP: Vigna del Vulcano 2008 Lacryma Christi doc, Villa Dora

Villa Dora da molti anni si dedica alla produzione di bianchi longevi, è stata la prima azienda campana ad organizzare la vendita in cassetta di più annate di Lacryma Christi, una vera e propria rivoluzione nel territorio vesuviano dove per…
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VINerdì IGP: Chartron et Trébuchet

Un vino in 300 battute Chablis 1er Cru Beauroy 2018 Chartron et Trébuchet è una delle grandi firme di Famille Helfrich, a capo del gruppo Les Grands Chais de France. Questo Chardonnay, vinificato e affinato sulle fecce in acciaio ci…
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Garantito IGP: Tenuta Fontana

Alberatata Asprinio d’Aversa doc 2018 La vite è pianta che ama maritarsi e di questa spiccata vocazione abbiamo quasi perso le tracce con la nascita della viticultura specializzata. Eppure restano tracce incredibile di come questa pianta…
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InvecchiatIGP: Primitivo IGT Visellio 2003, Tenute Rubino

Nel Paese delle  Meraviglie Sono convinto che Alice, quando si affacciò nel pozzo che la portò nel Paese delle Meraviglie, fosse meno sorpresa di me nel momento in cui mi sono affacciato al bicchiere dove avevo versato il primo sorso di…
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VINerdì IGP: Soave Classico La Froscà 2014, Gini

Un vino in 300 battute Chiamatelo Soave “base” del 2014 e da lì cominciate a salire e a stupirvi non solo per la freschezza ma per la pienezza del sorso e la profondità aromatica. La vendemmia 2014, accanto a tanta roba “da 2014”…
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Garantito IGP: Biodinamico "equiparato" al biologico

Perché è una grande opportunità per tutti Art. 1 La produzione biologica viene definita attività di interesse nazionale con funzione sociale e ambientale. Il metodo di agricoltura biodinamica viene equiparato al metodo biologico nei limiti…
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InvecchiatIGP: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Utopia 2008 Montecappone

Non posso nascondere di avere un debole per i vini di Gianluca Mirizzi, che si tratti di bianchi o di rossi non fa alcuna differenza. Mi mancava però l’occasione di assaggiare un suo Verdicchio che avesse un po’ di anni sulle spalle, qualcosa…