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VINerdì IGP: Dr.Bürklin-Wolf

Un vino in 300 battute Riesling Trocken Wachenheimer Altemburg 2017  Il Palatinato non è certo la prima zona che viene in mente parlando di Riesling tedeschi e questa cantina, pur essendo famosissima non è certo tra le più conosciute.…
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Garantito IGP: L’amore al tempo dell’insalata e del tortellino di Valeggio

Qualche giorno fa, girando per degustazioni tra Soave, Bardolino e Custoza ho confessato a me stesso, nonostante l’età sia quella che è  di amare perdutamente due signore. Prima che parta un’irrefrenabile voglia di gossip preciso che…
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InvecchiatIGP: Valpolicella Classico 2007 Antolini

Non è un Amarone, non è un Valpolicella Classico Superiore Ripasso, non è neanche un Valpolicella Classico Superiore. Quello nel calice è un “semplice” Valpolicella Classico 2007 (Classico perché le uve provengono dagli appezzamenti…
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VINerdì IGP: Francesco Guccione

Un vino in 300 battute T Vino Bianco Biologico - Francesco Guccione Legno grande e acciaio, 100% Trebbiano (presente in Contrada Cerasa a Monreale dal 1400) ha il potere di farsi bere tutto senza alcuna conseguenza. Tiglio, gelsomino,…
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Garantito IGP: Locanda di Fonte Martino

Il fascino di Cervara, la Locanda di Fonte Martino e il 28 Quintali che pesa troppo Ormai è sempre più frequente dovere fare i conti con estati torride, punte di caldo estreme che ti tolgono le forze e ti spingerebbero a stare chiuso in…
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InvecchiatIGP: Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2013 - La Scolca

Mio cugino Vittorio Soldati fa, nientemeno, il Gavi della Scolca, forse il migliore di tutti i Cortese... Sorprendente e unico, ormai, il suo vino.. sebbene diffuso nei locali di lusso, non cede al confronto coi più collaudati bianchi di Francia...…
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VINerdì IGP: Conti degli Azzoni

Marche IGT Rosso “Passatempo” 2015 Il solo pensiero del Montepulciano in purezza marchigiano affinato in barrique per almeno 18 mesi fa presagire lo stereotipo del vino anni ‘90 buono per qualche americano in vena di barbecue. Col Passatempo…
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Garantito IGP: Alla scoperta del Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore ...

...con sei grandi vini del territorio! Con Marche Tasting, ovvero la serie di incontri on-line sui vini marchigiani organizzati dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini, abbiamo bissato l’incontro con il Verdicchio dei Castelli di Jesi…
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InvecchiatIGP: Franciacorta Extra Brut Millesimato 2008 “Boschedòr” – Bosio

Per il nostro primo articolo della nuova rubrica InvecchiatIGP andiamo a degustare un Franciacorta Millesimato, il Boschedòr di Bosio. Non è tanto il periodo di sosta sui lieviti in bottiglia il motivo di questa scelta, ma piuttosto il tempo…
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VINerdì IGP: Casata Mergé

Un vino in 300 battute Igp Lazio Bianco “Venere” 2019 Malvasia puntinata e Trebbiano provenienti da vigneti situati a Monte Porzio Catone per questo vino giocato su sentori di fiori e frutta gialla matura, morbido e succoso al palato,…