Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.

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InvecchiatIGP: Valle Isarco Doc Kerner 2016, Manni Nossing

Il giro del mondo in un vino La Valle Isarco era considerata fino a poco tempo fa  il confine nord per la produzione di vino in Italia e in effetti a pochissimi chilometri dalle vigne di Manni si trova la Plose, una delle più belle piste…
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VINerdì IGP: Terre Siciliane IGT Nsajàr 2019, Riofavara

Un vino in 300 battute Recunu, Cutrera e Rucignola: tre vitigni antichi siciliani per un vino che nasce Tra Modica e Pachino, vicino al mare e unisce il nord  alla Sicilia: aromi da Riesling giovane di grande livello, bocca sapida, calda…
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Vinovae e le Vinotte

Durante questi due anni vissuti un poco da eremiti, con pochi contatti con l’esterno le aziende produttrici di vino hanno dovuto escogitare nuovi sistemi per potere far assaggiare le loro produzioni ai vari operatori del settore, clienti,…
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Boscarelli: le nuove annate ed il primo Nocio

La grande, e graditissima, sorpresa è arrivata verso la fine del pranzo, quando inaspettatamente sono comparse sul tavolo due bottiglie della prima annata prodotta del Nocio -allora Vino Nobile di Montepulciano Riserva del Nocio-, ovvero la…
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InvecchiatIGP: Vigna d’Alceo 1997 Castello dei Rampolla

Quando uscì quest’etichetta, nel 1996, in un’epoca in cui la Toscana stava attraversando la fase dell’internazionalizzazione dei propri vini, fra barriques, tonneaux, vitigni francesi e non solo, nuove tecnologie in vigna e cantina, la…
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VINerdì IGP: Sangiovese Checcarello 2018 Mani di Luna

Un vino in 300 battute Un 15% di barbera in un vino che ti introduce nella “visione” di Rocco Trauzzola, tradizionalista fino al midollo, che schiaccia l’uva con i piedi, fa fermentazione con i lieviti indigeni e maturazione in cemento.…
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Dòs de Nòa – Sauvignon Blanc Trentino Superiore DOC Biologico 2020 - Cantina di Riva

Il Dòs de Nòa è l’ultimo vino nato della Cantina di Riva, un’azienda della quale avevamo scritto qui, in occasione dell’assaggio del loro "Brezza" Metodo Classico Pas Dosè e dello Chardonnay “Loré” effettuati nel novembre del…
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InvecchiatIGP: Casal Pilozzo – Dedo 2000

Non sono un grande patito, come altri colleghi sommelier, delle c.d. degustazioni alla cieca sia perché, a volte, mi piace contestualizzare ciò che sto bevendo, sia perché, diciamolo tranquillamente, spesso nel tentativo di riconoscere il…
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VINerdì IGP: Caccia al Piano - Bolgheri Superiore DOC 2018

Un vino in 300 battute Questo Bolgheri, taglio di Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%), è stato prodotto da Tenuta Caccia al Piano, di proprietà della famiglia Ziliani, e la 2018 è stata la prima annata prodotta. Vino di personalità,…
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Moar e Siebeneich: due vini della linea Riserva della Cantina di Bolzano

La Cantina di Bolzano (Kellerei Bozen) -della quale abbiamo scritto poco tempo fa, in occasione della degustazione del “Laven”, il loro primo vino BIO- è una grossa realtà altoatesina che dai 340 ettari di vigneti dei suoi soci conferitori…