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Bio Vio: vini dal Ponente Ligure

Bio Vio, l’azienda di Aimone Giobatta e della sua famiglia si trova a Bastia d’Albenga, in provincia di Savona. La sua attività è improntata su quattro distinti –ma interconnessi- filoni, viticoltura e vino ovviamente, olivicoltura…
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Tenuta Palmeri ed il Nero d'Avola

Torniamo a scrivere di quest’azienda dieci anni dopo la prima volta; l’avevamo conosciuta (e ne avevamo scritto) dieci anni fa (come passa il tempo), quando, tramite l’amico Roberto Gatti avevamo ricevuto una campionatura dei loro…
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VINerdì IGP: Duca di Salaparuta - Terre Siciliane Rosso IGT “Suòlo 7” 2020

Un vino in 300 battute Lo studio del terroir della Tenuta di Suor Marchesa, a Riesi (CL), ha permesso di individuare nella particella n°7 le condizioni ideali per questo Cabernet Franc che dimostra la versatilità di un vitigno pronto…
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Trentino Superiore Doc Pinot Nero “maso élesi” 2018 – Cantina di Riva

Abbiamo già scritto un paio di volte in merito ai vini della Cantina di Riva del Garda, a fine 2020, in occasione dell’assaggio del Trento Doc “Brezza Riva” Riserva Pas Dosè 2016 e della microverticale del Trentino Doc Chardonnay “Loré”…
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InvecchiatIGP: Igt Civitella d’Agliano Grechetto - Vino da uve stramature “Muffo” 2003 – Sergio Mottura

Sergio Mottura viene considerato il maestro del Grechetto, colui che più di ogni altro ha valorizzato questo vitigno che, vinificato in varie modalità riesce a dare vini dalle caratteristiche assai diverse, pur mantenendo il suo tipico timbro. Il…
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VINerdì IGP: Valténesi Rosso “Maim” 2017 – Costaripa

Un vino in 300 battute Questo vino, prodotto con uve groppello gentile coltivate sul suolo morenico della Valténesi ed affinato in botti di rovere bianco usate per 12 mesi ci è subito piaciuto molto. Le sue note di frutto rosso selvatico…
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Garantito IGP: ColFondo Agricolo

ColFondo Agricolo è un progetto al quale hanno aderito 14 produttori dei Colli Trevigiani, la sua realizzazione si basa su dieci comandamenti che riguardano sia la produzione del vino, dalla vigna sino all’imbottigliamento e curiosamente…
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Azienda Agricola Dell’Erba

Situata ad Albenga, in Regione Marixe, l'Azienda Agricola Dell'Erba è una piccola e recente realtà -è alla sua terza vendemmia- condotta dalla giovane Giulia e dai suoi genitori. Dispone di tre ettari di vigna -circondati da boschi-…
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Sui Lieviti, la nuova tipologia del Conegliano Valdobbiadene-Prosecco Superiore

Nell’agosto 2019 è stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il nuovo disciplinare di produzione del Conegliano Valdobbiadene-Prosecco che ha introdotto, per quanto riguarda la tipologia Spumante, la menzione “Sui Lieviti”. Questa nuova…
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Il Sangiovese tra il Chianti Classico e Montalcino

Un’interessante Masterclass condotta da Riccardo Viscardi nell’ambito della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2023 di Daniele Cernilli, tenutasi nell’ormai lontano mese di settembre ci ha permesso di mettere a…