Articoli

Vini bianchi dal Cile
Durante la nostra partecipazione come commissari a Le Mondial des Vins Blancs a Strasburgo, abbiamo avuto la possibilità di partecipare ad una Masterclass sui vini bianchi cileni tenuta dall’ambasciatrice del vino cileno Cecilia Alarcón…

I vini bianchi dell’Alto Adige e la cucina orientale
Molto interessante la cena organizzata dal Consorzio vini Alto Adige presso il ristorante Gong, a Milano, l’intento, impegnativo, ma in buona parte riuscito, era quello di verificare l’abbinamento dei vini bianchi ottenuti da alcuni dei…

Garantito IGP: Bianchi italiani del 2020: un discorso di troppo?
Oramai le degustazioni in bianco di Winesurf sono praticamente terminate. I risultati abbiamo cominciato a pubblicarli da tempo e proseguiremo per tutto il mese di agosto e settembre. Qui non voglio parlare di voti ma di alcuni temi (o…

I Bianchi del Centro-Nord, ovvero…
…il Verdicchio e gli altri Titolo un poco fuorviante (I Bianchi del Centro-Nord) quello del “Seminario” tenutosi sabato 3 ottobre nell’ambito della presentazione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2021 di Daniele Cernilli.
Sarebbe…