Territori – Pagina 8 – Io e il vino.

Barolo Bricco Rocca 2011 – Cascina Ballarin

Cascina Ballarin viene fondata nel 1928 da Pietro Viberti che per anni era stato a mezzadria presso una cascina di Alba situata in Strada Ballerini (da cui il soprannome Ballerin), e, come la maggior parte delle aziende di quel tempo, viene…

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Garantito IGP: Carezzabella e la Turchetta, la riscoperta di un vitigno polesano

Il Veneto è la regione che vanta la più ampia superficie vitata d’Italia, i dati ISTAT relativi al 2024 parlano di 94.600 ettari di vigneto per una produzione di 10.687.000 ettolitri di vino, ovvero oltre il 14% della superficie vitata…

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VINerdì IGP: Godenza Romagna doc Sangiovese Predappio 2022, Noelia Ricci

Un vino in 300 battute Quella di Marco Cirese e sua nonna Noelia è una bella storia che meriterebbe più spazio, ma una parte consistente la racconta già da solo questo cru da suoli argillosi e calcarei: Sangiovese bio 100%, godibile e…

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Garantito IGP: I “Sauternes” di Caluso (e non solo)

Credo non siano in molti gli italiani che, d’acchito, sappiano indicare dove si collochi il Canavese. E ancor meno quelli che conoscano l’Erbaluce di Caluso, vitigno dal nome evocativo tipico della zona del Piemonte compresa tra Torino e…

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Pandataria, il vino del confino

Pandataria è l’antico nome col quale, in epoca greca e romana veniva chiamati l’isola di Ventotene. Situata ad una ventina di miglia marine ad ovest di Ischia, questa piccola isola, facente parte dell’arcipelago delle Isole…

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Riviera del Garda Classico Dop Chiaretto “Notterosa” 2023 – Delai

Quella di Sergio Delai è un’azienda a gestione familiare attiva sulla sponda bresciana del Lago di Garda da oltre un secolo, situata a Puegnago sul Garda dispone di vigneti anche nel territorio del Lugana e produce annualmente circa 120.000…

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VINerdì IGP: Mandrolisai Rosato Garage 2023, Garagisti di Sorgono

Un vino in 300 battute Alla mitica Enopizzeria Avenida Calò: Monica, Cannonau e Muristeddu allevati ad alberello, un piccolo capolavoro che ti trascina in quella terra magnifica che è la Sardegna. Colpisce per le note affumicate, agrumi…

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Garantito IGP: La Locanda del Poeta a Collalto Sabino: mangiare bene in un luogo incantato

Abitando da più di vent’anni a Fiano Romano, alle porte della Sabina - rinomato territorio che si estende a nord-est di Roma, i cui confini anticamente valicavano Umbria e Abruzzo, ma che oggi ha il cuore nella Provincia di Rieti – posso…

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InvecchiatIGP: La Guardiense – Sannio DOP Fiano “Janare” 2016

Nel mondo del vino italiano, spesso aleggia un pregiudizio difficile da estirpare: quello secondo cui le cooperative sarebbero sinonimo di produzione industriale e qualità mediocre. Una visione ormai superata dai fatti, soprattutto quando si…

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Garantito IGP: Clos Regain e il Jurançon che non ti aspetti

Il Jurançon, situato nel sud-ovest della Francia, ai piedi dei Pirenei, nella regione della Nouvelle-Aquitaine, è una delle zone vinicole più suggestive e al tempo stesso meno conosciute del Paese. La coltivazione della vite risale all’epoca…

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InvecchiatIGP: Sancerre “Etienne Henri” 2012 – Henri Bourgeois

La famiglia Bourgeois pratica la viticoltura da dieci generazioni nel villaggio di Chavignol, nella Loira centrale, ma la svolta che ha portato al successo l’azienda, è dovuta a Henri Bourgeois -al quale è dedicato questo vino- che, negli…

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Garantito IGP: La Val di Cembra e il Müller Thurgau

Era da qualche anno che non salivamo nella valle del porfido, l’occasione si è presentata nella seconda metà del mese giugno quando Stefania Casagranda -conosciuta qualche mese addietro durante un evento a Milano- che si occupa tra altre…

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InvecchiatIGP: Casarsa Colli della Toscana Igt 2004 Villa Calcinaia Conti Capponi

Non ho mai capito se è l’amarcord che induce a stappare le vecchie bottiglie con i vecchi amici, o se è la compagnia dei vecchi amici che t’invoglia ad aprire le vecchie bottiglie. Probabilmente tutte due le cose. Ma poiché il discorso…

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InvecchiatIGP: Riesling 2001 Collio Doc Mario Schiopetto

Una delle più grandi emozioni che il vino può regalare agli appassionati è poter bere delle bottiglie lasciate in eredità dalla generazione che ci ha preceduto. A me è successo da Agli Amici di Michela e Emanuele Scarello a Udine: durante…

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Garantito IGP: L’Etna di Tasca D’Almerita

Michele Brusaferri è come un bambino felice in un parco giochi. Tutto il giorno scorazza impolverato nei 28 ettari acquistati da Tasca d’Almerita nell’ormai lontano 2007, distante mille chilometri dalla sua Milano di cui non sembra avvertire…

I territori da scoprire.