Territori – Pagina 8 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Sarà Syrah: il futuro di Cortona passa da qui

Ci sono territori che impiegano secoli per trovare il proprio vitigno simbolo e altri che, quasi per intuizione, riescono a costruire un’identità nel giro di pochi decenni. Cortona appartiene alla seconda categoria. Qui, tra le colline che…

Comunicati Stampa, Territori, Vino

PINOT GRIGIO DOC DELLE VENEZIE: IL CONTRASSEGNO DIVENTA PASSAPORTO DIGITALE E LEVA STRATEGICA DI POSIZIONAMENTO

27.000 ettari di vigneti gestiti da 6.141 viticoltori sparsi tra Veneto, Friuli-Venezia Giulia e la provincia di Trento, 230.000.000 di bottiglie che rappresentano l’85% del Pinot Grigio italiano ed il 43% di quello mondiale prodotto da 575…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Carmignano 2008 “Il Sasso”, Piaggia

Situata a Poggio a Caiano l’azienda Piaggia è stata fondata a metà degli anni Settanta da Mauro Vannucci che ha acquistato alcuni terreni in località Piaggia. Nel 1991 esce il primo Piaggia Carmignano Riserva e dopo aver coinvolto la…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Vino Rosso “Perorossino” 2018 – Mon Carul- Calatroni

La Calatroni Vini è stata fondata nel 1964 ed è attualmente gestita dalla terza generazione, i fratelli Cristiano e Stefano Calatroni. Situata in Località Casa Grande, nel comune di Montecalvo Versiggia, l’azienda dispone di 28 ettari…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Alpi Retiche Igt Bianco 2024, La Spia

Quando si pensa alla Valtellina vinicola le prime cose che ci vengono in mente sono il Nebbiolo, localmente chiamato Chiavennasca, ed i vini -rossi ovviamente- che con questo vitigno si producono, ovvero il Rosso di Valtellina, il Valtellina…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Grave Mora Aglianico del Taburno 2012, Fontanavecchia

Il Grave Mora nasce nel 2003 e segna l’evoluzione del pensiero enologico dell’epoca in cui molti produttori di rossi guardavano ad una leggera (o pesante) surmaturazione delle uve e all’affinamento in barrique. La tensione era rivolta…

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VINerdì IGP: Sannio Barbera doc 2024, Aia dei Colombi

Un vino in 300 battute Si chiama Barbera ma è diverso, più simile a un Pelaverga per capirci. Presto lo conosceremo come Camaiola: si produce nel Sannio, è freschissimo, profumato di ciliegia, morbido e un po’ dolce al palato. Da bere…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Cantine Romagnoli 1857

Un paio di settimane fa, in occasione della presentazione del nuovo shop aziendale, siamo stati in visita alle Cantine Romagnoli, fondate nel 1857 ma di proprietà, da circa un decennio, della famiglia Bertola. L’azienda si trova a Villò,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Chianti Colli Senesi DOCG 2013, San Gregorio

Oggi questa rubrica rende merito sia a un vino che a una denominazione. La denominazione è il Chianti Colli Senesi, considerata quasi sempre figlia di un dio minore ma che in realtà ha alcune particolarità interessanti: la prima e non…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

VINerdì IGP: Cava Brut Nature Reserva 2016, Jaume Serra (in magnum)

Un vino in 300 battute Lo ammetto, mi ha colpito il prezzo: poco più di 11 euro (Ipertosano) per una magnum del 2016. Da uve Xarel-lo, Parellada, Chardonnay e Macabeo. Naso prima chiuso poi su note balsamiche, bollicina viva ma fine, ancora…

Aziende, Garantito IGP, Territori, Vino

VINerdì IGP: Blancut 2024 Sassocorno

Un vino in 300 battute Stefano, Diego, Francesca e Loretta hanno intrapreso l’avventura nel 2017 a Corno di Rosazzo, puntando a un approccio totalmente libero da interventi chimici. Il Blancut è un blend di malvasia e friulano sorprendente…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

I vini del Vesuvio di Casa Setaro

Casa Setaro è un’azienda di recente costituzione fondata nel 2004 da Massimo Setaro e dalla moglie Maria Rosaria che s’avvale però di vigneti storici, in buona parte franchi di piede ed in alcuni casi prefilosserici (grazie ai suoli sabbiosi,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Giacomo Barbero – Roero Arneis DOCG 2016

C’è un Piemonte che non poggia sulle marne grigie di Langa, ma che guarda il fiume Tanaro dalle creste instabili delle sue Rocche. Siamo nel Roero, un labirinto di colline ripide, boschi fitti e frutteti, dove la viticoltura sfida la pendenza…

Aziende, Degustazioni, Personaggi, Territori, Vino

Giovanni Negro, il self made man del Roero

Giovanni Negro è un vulcano, un fiume in piena quando racconta la sua storia; partito da zero, ovvero da due ettari di vigna dai quali otteneva una quindicina di damigiane, è riuscito a costruire un piccolo impero, con circa 70 ettari…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Pelassa, l’eleganza dei vini dell’alto Roero

L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero, la sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà d’Alba a Torino per cercare vi vendere il vino prodotto dalla famiglia,…

I territori da scoprire.