Territori – Pagina 7 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

Garantito IGP: Sciara, i vini dell’Etna di Stefan Yim

Una delle cose che riteniamo affascinanti nel mondo del vino è data dal fatto che, più spesso di quanto si creda, si incontrano aziende della quali non si era a conoscenza e che ci rimangono impresse sia per la filosofia aziendale che…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Tenuta Le Forconate, vini da una Toscana di confine

Tenuta Le Forconate è un’azienda distribuita da Italian Wine Brands il più grande gruppo vinicolo privato italiano che detiene ben 50 marchi aziendali posti in diverse regioni per una produzione annuale di 180 milioni di bottiglie l’80%…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Dry Muscat Terre di Orazio, Basilicata Igt 2004, Cantina di Venosa

Ho estratto dalle profondità più recondite della mia cantina, dove non solo non ricordavo, ma proprio non pensavo di averlo, questo vino vecchissimo e secchissimo, dolce assai però per il ricordo che mi evoca di enozingarate d’altri tempi,…

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Il Riesling nei Grands Crus d'Alsace

L’Alsazia vitivinicola s’estende per circa 120 chilometri da Thann a Sud, con una piccola enclave al nord vicino a Cleebourg. Sono circa 15.500 gli ettari vitati della regione e il Riesling risulta il vitigno più coltivato con circa…

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InvecchiatIGP: Caulino 2018 Falanghina Campania Igp, Alois

Credo ci siano pochi bianchi in Italia la cui percezione si sia radicalmente modificata nel corso degli anni. Parlo della Falanghina, presente in tutte e cinque le province campane ma con la dovuta precisazione ancora sconosciuta ai più: la…

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VINerdì IGP: Torre Alta 2023 Chianti Classico, Castellare di Castellina

Un vino in 300 battute Bevo la prima annata di questo Chianti Classico su un pollo alla cacciatora, un pollo vero e saporito perchè ha camminato. L'abbinamento è perfetto grazie a tannini morbidi e risolti, la freschezza del frutto molto…

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Garantito IGP: Fiano di Avellino a Lapio, i buoni cru del "cruista" Angelo Silano e la sua nuova cantina

Quando sento criminalizzare il vino da nutrizionisti e professorini in cerca di like sui social penso a persone come Angelo e Rosy Silano e mi riprendo. No, la vita reale non è un solo un palcoscenico popolato da morti di fama, ma una opportunità…

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Il Consorzio Vini Terre di Pisa si presenta a Milano

Con l’ultima modifica del disciplinare di produzione, pubblicato in Gazzetta Ufficiale nel luglio 2024, la denominazione di origine controllata «Terre di Pisa» prevede le seguenti tipologie di vino: «Terre di Pisa» bianco: Vermentino,…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Terre di Tufi 2013 Teruzzi: un pezzo (buonissimo!) di storia del vino toscano

Fare un giro da Teruzzi a San Gimignano è come fare un bagno di umiltà e di conoscenza . Non siamo di fronte all’azienda boutique, a quello che conosce le viti per nome, magari biologico o meglio biodinamico. Questa è una cantina, guidata…

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VINerdì IGP: Sudtirol Sauvignon Neun Monde 2023, Thomas Pichler

Un vino in 300 battute Da vigne nel comune di Caldaro attorno ai 500 metri (zone di Puiten e Barleit, quest’ultima una delle 86 UGA Altoatesine) nasce questo Sauvignon con profumi ampi di agrumi e frutta bianca e un corpo potente e pieno.…

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Garantito IGP: “Langhe DOC, un territorio in evoluzione”: una manifestazione che mancava

Il 96 non è un numero presente nella tombola o nella Smorfia ma per quanto riguarda la denominazione Langhe DOC è basilare. 96 sono infatti i comuni in provincia di Cuneo, tra Langhe e Roero, in cui si può produrre, dal 1994, del Langhe DOC. Il…

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Taste Alto Piemonte a Milano 2026

Il Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte tutela, valorizza e promuove i vini prodotti nelle province di Biella, Novara, Vercelli e Verbano Cusio Ossola e nello specifico le Docg Gattinara e Ghemme e le Doc Boca, Bramaterra, Lessona, Fara,…

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La prima del Valtènesi

Per la prima edizione de “La prima del Valtènesi” è stata organizzata, per la stampa, una Masterclass tenutasi nei locali della Casa del Vino Valtènesi e condotta dal sommelier Artur Vaso composta da sei vini serviti alla cieca, i primi…

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Garantito IGP: Rosso di Montalcino 2024 La Casaccia di Franceschi

Di quest’azienda fondata da Leopoldo Franceschi e oggi governata con i figli Flavia e Federico, conoscevo il Brunello di Montalcino e la versione Riserva, mentre del Rosso di Montalcino ero digiuno, semplicemente perché non era stato ancora…

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Viandante del Cielo, sulle sponde del Trasimeno

L’azienda è stata fondata nel 2007 dalla Skywalker, gruppo californiano che detiene anche tenute in Provenza e in California ed il nome che gli è stato dato “Viandante del Cielo” non è che la traduzione in italiano di Skywalker. Situata…

I territori da scoprire.