, , , ,

VINerdì IGP: Grechetto Umbria IGT 2020, Di Filippo

Un vino in 300 battute Roberto Di Filippo, l’uomo biodinamico che sussurra ai cavalli e alle oche, non lavora più in azienda, ma la traccia del suo lavoro rimane in quest’ottimo Grechetto senza solfiti aggiunti, dall’indole generosa,…
, , , ,

Bio Vio: vini dal Ponente Ligure

Bio Vio, l’azienda di Aimone Giobatta e della sua famiglia si trova a Bastia d’Albenga, in provincia di Savona. La sua attività è improntata su quattro distinti –ma interconnessi- filoni, viticoltura e vino ovviamente, olivicoltura…
, , , ,

Garantito IGP: Fonzone, tutto il bello dei bianchi irpini!

La Campania, specialmente nella zona irpina, è una terra ricca di piccole ma importanti realtà famigliari che producono vino di assoluta qualità. La famiglia Fonzone, che gestisce circa 30 ettari (di cui circa 20 a vigneto) nelle campagne…
, , ,

I Canavese Rosso di Figliej

Siamo a Settimo Vittone, quattro chilometri e mezzo prima d’arrivare a Carema e cinque dal confine con la Valle d’Aosta. Qui ha sede Figliej, l’azienda di Riccardo Prola e Bianca Maria Seardo che dal 2018, partendo da 2.900 metri…
, , ,

Trentino Superiore Doc Pinot Nero “maso élesi” 2018 – Cantina di Riva

Abbiamo già scritto un paio di volte in merito ai vini della Cantina di Riva del Garda, a fine 2020, in occasione dell’assaggio del Trento Doc “Brezza Riva” Riserva Pas Dosè 2016 e della microverticale del Trentino Doc Chardonnay “Loré”…
, , ,

Le aziende della Tuscia Solidale

Durante il press tour alla Scoperta della Tuscia Solidale, abbiamo avuto la possibilità di visitare alcune aziende fornitrici di S’Osteria 38 oltre alla Fattoria di Alice, spin off di Alicenova. Fattoria Pulicaro La prima tappa del nostro…
, , , ,

InvecchiatIGP: Igt Civitella d’Agliano Grechetto - Vino da uve stramature “Muffo” 2003 – Sergio Mottura

Sergio Mottura viene considerato il maestro del Grechetto, colui che più di ogni altro ha valorizzato questo vitigno che, vinificato in varie modalità riesce a dare vini dalle caratteristiche assai diverse, pur mantenendo il suo tipico timbro. Il…
, , , ,

VINerdì IGP: Valténesi Rosso “Maim” 2017 – Costaripa

Un vino in 300 battute Questo vino, prodotto con uve groppello gentile coltivate sul suolo morenico della Valténesi ed affinato in botti di rovere bianco usate per 12 mesi ci è subito piaciuto molto. Le sue note di frutto rosso selvatico…
, , , ,

Garantito IGP: ColFondo Agricolo

ColFondo Agricolo è un progetto al quale hanno aderito 14 produttori dei Colli Trevigiani, la sua realizzazione si basa su dieci comandamenti che riguardano sia la produzione del vino, dalla vigna sino all’imbottigliamento e curiosamente…
, , , ,

Azienda Agricola Dell’Erba

Situata ad Albenga, in Regione Marixe, l'Azienda Agricola Dell'Erba è una piccola e recente realtà -è alla sua terza vendemmia- condotta dalla giovane Giulia e dai suoi genitori. Dispone di tre ettari di vigna -circondati da boschi-…