Garantito IGP – Pagina 67

VINerdì IGP: Bonavita

Faro 2012: quell’angolo di paradiso siciliano Ripescato dalla cantina, il Faro 2012 ottenuto da nocera, nerello mascalese e cappuccio, era ancora frutto della mano esperta di Carmelo Scarfone, accompagnato dal figlio Giovanni. Emozione…

Garantito IGP, Vino

IGP: Terre di Vite 2019

Vino, arte e cultura il 26 e 27 ottobre al Castello di Levizzano Non nascondo che provo sempre una certa emozione all’avvicinarsi di Terre di Vite. Nato nel 2009, quasi come un gioco, dalla fantasia di Barbara Brandoli di Divino Scrivere…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Tenuta Olim Bauda

Nizza DOCG 2015 Nizza e Barbera, un binomio vincente soprattutto se a gestire le danze è Gianni Bertolino. Questo Nizza DOCG interpreta al massimo il territorio di appartenenza, è una barbera profonda, strutturata, carica di sentori di…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

IGP: Castello Bonomi presenta l'Erbamat

Il nuovo autoctono franciacortino Castello Bonomi, con sede a Coccaglio, ai piedi del Monte Orfano, con la sua estensione pari a 24 ettari di splendidi vigneti sviluppati a gradoni, affonda le sue radici nel XIX secolo. La tenuta, infatti,…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Tosca

Terre del Colleoni Doc Incrocio Manzoni Vite Natural Durante è il nome dato alla linea di vini biologici dell’Azienda Agricola Tosca, di Pontida. Noi abbiamo assaggiato l’Incrocio Manzoni 2017, vino nel quale si coglie la classe dei…

Degustazioni, Garantito IGP, Personaggi, Vino

IGP: Monza Wine Experience ed i vini di Olivier Leflaive

Prima di scrivere in merito ai vini di Olivier Leflaive, degustati durante l’evento Monza Wine Experience volevamo spendere qualche parola in merito alla prima edizione di quest’evento, organizzato dall’Agenzia di Comunicazione Visionplus…

Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Pietro Beconcini

Fresco di Nero, Toscana Rosè IGP 2018 Un rosé “arrossato” o un rosso pallido brillante? Fate vobis, ma questo Tempranillo bio di San Miniato, vendemmiato in agosto e tenuto appena sulle bucce, fruttato e suadente, è il vino giusto…

Degustazioni, Garantito IGP, News

Garantito IGP: Birra con licenza d'inzuppo

(Altro che vinsanto)! Su una cosa non c'è piovuto fin da subito: sull'etichetta della Gentilrossa, la birra da grano antico varietà Gentil Rosso prodotta dal biobirrificio agricolo La Stecciaia di Rapolano Terme (SI), a nessuno verrà mai…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Cantine del Mare

Falanghina 2017 Campi Flegrei doc Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta un po' di attesa e la Falanghina a nord di Napoli diventa…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti

IGP: Biondi-Santi e il valore del tempo

La prima visita alla Tenuta Greppo gestita dalla Epi Biondi-Santi e la scommessa del tempo. Noi italiani non siamo particolarmente legati alle tradizioni familiari, fatta eccezione per la nostra ovviamente, e anche nel commercio pensiamo…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Faccoli

Franciacorta DOCG Extra Brut 2005 Riserva Basta una sniffata e un sorso di questo clamoroso Extra Brut Riserva 2005 di Faccoli per dimenticare ogni preconcetto sui Franciacorta. Complesso e profondo al naso, succoso e fresco in bocca. Chardonnay,…

Garantito IGP, Territori

IGP: Wine Summit a Bolzano

Per un Alto Adige “da Baita Daniel e da Sheraton!” Un tempo di diceva di un partito politico, di cui oramai sono rimaste solo le ceneri, che poteva essere “di lotta e di governo”. Dopo i tre giorni di Wine Summit, che ha presentato…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: La Stoppa

Ageno 2013: e fu la luce Malvasia di Candia aromatica e uno sbuffo di ortrugo e trebbiano, macerato sulle bucce, lieviti indigeni, da un’azienda secolare, punto di riferimento del Piacentino: intenso di cedro, pesca, melagrana, ricordi…

Food/Hospitality, Garantito IGP

IGP: Lido di Gozzano

Ottima cucina e paesaggio mozzafiato sul lago d'Orta Agosto 2019. Mese bizzarro, meno rovente di luglio, ma più imprevedibile dal punto di vista meteorologico, chi ha preso ferie in questo mese ha corso bei rischi. Certo, ultimamente, il…

Degustazioni, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Perillo

Irpinia DOC Coda di Volpe 2012 Un vino che avevo dimentica in cantina, una “semplice” Coda di Volpe del 2012 che, contro ogni previsione, regala una bevuta da pelle d’oca grazie ad un naso che sa di agrumi, nocciola tostata, idrocarburo,…

Gli articoli del team di “Garantito IGP”.