Territori – Pagina 26 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Villa Matilde Avallone: tra l'Ager Falernus e l'Irpinia

L’azienda Villa Matilde Avallone, fondata nel 1965 da Francesco Paolo Avallone, si trova a Cellole in provincia di Casera dove dispone di 110 ettari, 70 dei quali vitati, nelle Tenute San Castrese e Parco Nuovo, qui si coltivano prevalentemente…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Vini dalla Tuscia viterbese

Nel nostro press tour di inizio gennaio in Tuscia (vedi qui, qui e qui) abbiamo avuto modo d’assaggiare sia presso S’Osteria 38 sia in altre strutture, durante i pranzi e le cene, numerosi vini provenienti dalla Tuscia e dintorni dedicandoci…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Lugana Doc 2004, Ca' Lojera

Conosciamo Ambra Tiraboschi da ormai molti anni, l’avevamo incontrata assieme alla figlia Alessandra in occasione di un evento dedicato al vino svoltosi su un battello in navigazione sul basso Lago di Garda, se non ricordiamo male si trattava…

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Garantito IGP: Il Cabernet franc in Loira

Otto diverse Aoc per evidenziare le caratteristiche del vitigno Il Cabernet franc, con 33.170 ettari (73% della superficie mondiale) è il settimo vitigno per estensione della Francia ed è l’uva a bacca rossa più diffusa nella Valle…

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I Riesling della S. J. Montigny presentati da Michael Schlink

La regione di Nahe prende il nome dal fiume che la attraversa prima di sfociare nel Reno presso Bingen. Il clima è caratterizzato da temperature miti, scarse precipitazioni e molto sole ed i vigneti sono protetti dai venti freddi dal…

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Garantito IGP: Il mio giubileo a Castelbello coi vini della val Venosta

Quando frequenti un posto per pochi giorni all’anno, ma per molti anni (supponiamo cinquanta), è inevitabile subire l’effetto di quella che si potrebbe chiamare la familiarità cadenzata. Ossia la sensazione di confortante intimità che…

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Terra Amena: Dal Vulcano al Mare, dal Lago alla Valle

Tour per aziende (al femminile) a sud di Roma Un press tour organizzato dalle Donne del Vino del Lazio ci ha portato in tre giorni alla scoperta di sette aziende sparse sul territorio a sud di Roma, da Marino a Genzano, da Velletri a Cori,…

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San Salvatore 1988: tra Fiano e Aglianico

Doppia verticale di Pian di Stio e Jungano L’azienda agricola San Salvatore 1988 nasce nel 2004 ad opera di Giuseppe Pagano ed è situata a Capaccio-Paestum, in località Cafasso; dispone di 42 ettari di vigneti dai quali si ricavano annualmente…

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Garantito IGP: Il Pinot nero di Foradori Hofstatter e David Adelsheim

Alto Adige e Oregon a confronto In una fase storica in cui il mondo ripiomba improvvisamente nel ‘900, per non dire ‘800, c’è chi mantiene una visione d’insieme, aperta, colloquiale e curiosa. Martin Foradori ama la mossa del cavallo,…

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Campania.wine 2023

Una full immersion nei vini campani La seconda edizione di Campania.wine, evento organizzati dai cinque Consorzi di Tutela Vini della Campania (Sannio Consorzio Tutela Vini, Vesuvio Consorzio Tutela Vini, Consorzio Vita Salernum Vites, Viticaserta…

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InvecchiatIGP: Lacrima di Morro d’Alba 1993, Mancinelli.

Lacrima, ma di gioia per un vino incredibile! Dovendo preparare una serata sul tema Verdicchio d’antan scendo in cantina per cercare bottiglie di questo grande vino bianco marchigiano che abbiamo dieci o più anni e così nella parte dedicata…

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Chateau Trois Collines

Vini dal Libano L’azienda Chateau Trois Collines è stata fondata nel 2009 da Ziad Ammar che ha voluto con sé l’enologo Rabih Sadaka e l’agronomo Wael Fantasma, i vigneti sono situati su tre colline (da qui il nome dell’azienda)…

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La Nouvelle Vague des Rosé de la Loire

Ne abbiamo assaggiati pochi di vini rosa durante la nostra permanenza in Loira in occasione di Val de Loire Millésime 2023, ci siamo infatti dedicati principalmente a quelli bianchi, d’altra parte con le centinaia di vini presenti una scelta…

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Vini bianchi dal Texas

Quando si pensa al vino negli Stati Uniti la prima zona che ci viene in mente è certamente la California ed in effetti anche se la viticoltura viene praticata in 50 Stati degli USA in California si produce l’85% di tutto il vino statunitense,…

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InvecchiatIGP: Pietroso: Rosso di Montalcino 2014

Pregiudìzio (ant. pregiudìcio) s. m. [dal lat. praeiudicium, comp. Di prae «pre-» e iudicium «giudizio»]. – Idea, opinione concepita sulla base di convinzioni personali e prevenzioni generali, senza una conoscenza diretta dei fatti,…

I territori da scoprire.