Il progetto Arcadia nasce nel 2018 ed è frutto della collaborazione tra la famiglia Sensi, proprietaria dei vigneti e Paolo Trappolini che si occupa della vinificazione. Il progetto riguarda due […]
L’Enoteca Regionale di Albugnano nasce nel 2019 da produttori locali con l’obiettivo di valorizzare l’Albugnano DOC e le eccellenze agroalimentari del Nord Astigiano e della Collina Torinese ed ha sede […]
Oggi non parlerò di vino ma di mail: come nel vino le bottiglie pesanti, se c’è una cosa che mi fa imbufalire sono le mail inutilmente pesanti. Quelle con foto […]
I Bariselli sono vignaioli dal 1898 all’inizio come affittuari, all’inizio del secolo scorso Paolo Bariselli, bisnonno di Gian Mario, l’attuale proprietario, acquista una cascina a Nigoline di Corte Franca, nel […]
La Cantina del Castello è l’unica rimasta in attività produttiva all’interno delle mura di Soave, l’azienda dagli anni Sessanta ha sede nel palazzo dei Conti Sambonifacio, palazzo che secondo la […]
Un vino in 300 battute Sangiovese 90% e Colorino per la restante parte. A San Gimignano, nella terra dove la bianca Vernaccia domina la scena, si fanno anche ottimi rossi […]
Dell’azienda dei F.lli Pardi abbiamo scritto nel novembre 2023, quando avevamo partecipato, a Milano, ad uva verticale di cinque annate del loro Montefalco Sagrantino, rimandiamo quindi a quell’artico per le […]
Fondato nel 1965 da Stefano e Lina Bonamini e gestito attualmente da Sabrina Sartorari e Giancarlo Bonamini, che si definiscono 2Artigiani Organizzati2, l’azienda Frantoio Bonamini si trova ad Illasi e […]
La famiglia di Marco Giusti proviene dalle Marche, negli anni ’50 il nonno acquista 20 ettari di terreno a San Gimignano (allora si comprava bene ci dice Marco) L’azienda Fornacelle […]
L’azienda agricola La Frassina nasce nel 1940 in seguito alla bonifica di una parte interna della laguna di Caorle, l’impresa venne iniziata da Mario Pasti, nonno degli attuali proprietari e […]