Aziende – Pagina 62 – Io e il vino.

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Cirò: from Doc to Docg

500 ettari di vigneti, dei quali 400 ettari rientrano nella zona Classica, 60 le aziende associate al Consorzio, 4.100.000 le bottiglie prodotte nel 2018, questi sono i dati del Cirò, la più conosciuta denominazione calabrese. Questa denominazione…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Capezzana: vini da podio

Di Capezzana e dei suoi vini abbiamo più volte scritto, ad esempio qui, quando, in occasione dei 40 anni del Ghiaie della Furba avevamo effettuato una degustazione verticale che s’era spinta sino all’annata 1981 e qui, quando, tre anni…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

InvecchiatIGP: Copertino Rosso riserva doc 2008, Copertinum

Avevo nascosto un paio di queste bottiglie talmente bene nella mia cantina che non avevo più idea di dove fossero finite. E lì avrebbero potuto restare, se cercando altro non le avessi scovate. Fosse stata una sola, l’avrei rimessa al…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Mamaioa Vermentino di Sardegna doc 2020, Contini

Un vino in 300 battute Devo ringraziare Andrea Tagliafraschi per avermi fatto conoscere questo vino dorato, dall’intenso sentore di banana, che si arresta prima di diventare stucchevole e si allunga per proseguire in bocca, dove è pulito,…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino, Vitigni

Masseria Falvo 1727: vini dal Pollino

Storia recente quella della Masseria Falvo, l’azienda infatti nasce nel 2001 dalla passione di Ermanno e Pier Giorgio Falvo che acquistano una masseria del 1700 -da cui il nome 1727- situata alle falde del Pollino con un ettaro di vigna,…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Vigna del Pino 2003 Falanghina Campi Flegrei doc, Agnanum

A dirla tutta, di questa incredibile etichetta abbiamo già parlato, precisamente nel 2014, quando ci sembrò un miracolo il fatto che si potesse bere una Falanghina integra a undici anni dalla vendemmia. Beh, cosa dovremmo dire adesso che ne…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino

Garantito IGP: Verticale di Siepi

Quando il vino diventa un classico da cui non si può prescindere La presentazione dell’annata 2020, in commercio da settembre dopo il passaggio alla Place de Bordeaux, è stata l’occasione per fare il punto della situazione di uno dei…

Aziende, Degustazioni, Vino, Vitigni

Cantagrillo in verticale, ovvero alla ricerca dell’identità di un vitigno

Il Cantagrillo è un Igt Toscana Bianco prodotto con uve Trebbiano dall’azienda La Leccia. Prodotto per la prima volta nel 2013, avevamo avuto l’occasione d’assaggiare l’annata 2018 lo scorso autunno a Milano, durante la presentazione…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Latour a Civitella 2005, Sergio Mottura

Quando l’uva si ricorda benissimo dell’annata Le caratteristiche dei vini di Sergio Mottura si possono capire da lontano, diciamo almeno 30/40 metri. Questa è infatti, più o meno, la distanza della cantina storica dall’arco austero,…

Aziende, Garantito IGP, Vino

VINerdì IGP: Veneto IGT Passito Bianco 2006, Marco Mosconi: il gallo del pollaio

Un vino in 300 battute Nel mondo dei passiti, ormai ridotto a un piccolo pollaio, un vino del genere è un vero gallo nel pollaio. Da garganega 100% è buono al 200% . Concentrazione e complessità di frutto incredibile al naso, con una…

Aziende, Degustazioni, Territori, Vino

Col Vetoraz: Verticale di 16 annate di Valdobbiadene Brut

E pensare che c’è anche chi lo beve d’annata Ne ha già ampiamente scritto Roberto Giuliani, che ha partecipato a questa particolare ed unica degustazione, nella rubrica Garantito Igp lo scorso 20 aprile (vedi). Non possiamo però esimerci…

Aziende, Degustazioni, Vino

Caterina Dei e la Riserva Bossona

Nel programma che ci eravamo preparato in occasione del Vinitaly uno spazio era stato riservato alla degustazione verticale del vino di punta dell’azienda di Caterina Dei, ovvero il Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona. L’azienda…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Kurni 1997 Oasi degli Angeli, il primo di una lunga serie

Se c’è un vino che per longevità può competere con i più blasonati vini al mondo, questo è sicuramente il Kurni di Marco Casolanetti ed Eleonora Rossi in quel di Cupra Marittima (AP). La ragione? Molto semplice (si fa per dire), quando…

Aziende, Garantito IGP, Vino, Vitigni

VINerdì IGP: Orovignale 2019, Cantina Giagnacovo

Un vino in 300 battute Ancora oggi dei vini del Molise non si sa quanto si dovrebbe sapere. L’Orovignale, moscato bianco della Cantina Giagnacovo di San Biase (CB), è un coup de coeur, profuma di arancia gialla, mandarino, salvia e pesca.…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Varramista 2016, Fattoria Varramista

The dark side of the syrah La Fattoria Varramista (a proposito, per coloro che non lo sanno, l’accento va sulla seconda sillaba, non sulla terza) si colloca in un ambiente isolato, fuori dal mondo, se non vai a visitarla non ti rendi conto…

Le migliori aziende del settore.