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Garantito IGP: La beata solitudine di Podernuovo a Palazzone

Ci sono casi in cui essere geograficamente "fuori da tutto" o quasi (nel senso di denominazioni di origine e non) può costituire un vantaggio e dare la libertà di fare scelte altrove impensabili o impraticabili. Se poi questa eccentricità…
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Il Vino Santo di Cantina di Toblino

Il Vino Santo Trentino si discosta da tutti gli altri Vin Santi prodotti in diverse regioni d’Italia già dal nome, quella “o” (Vino) che gli altri Vin Santi non posseggono è già un segno di distinzione. Poi c’è il vitigno, la…
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Sartieri 1931: Atelier del vino in Oltrepò Pavese

Abbiamo recentemente avuto l’occasione d’assaggiare i vini prodotti da questa giovane realtà oltrepadana, giovane nel senso che è nata nel 2020, anche se la storia dei Saviotti -proprietari dell’azienda Sartieri 1931- nel mondo del vino…
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Trebbiano d’Abruzzo: 50 anni di DOC in degustazione

La Doc Trebbiano d’Abruzzo è stata istituita nel 1972 e, unitamente alla Doc Montepulciano d’Abruzzo è stata per molti anni l’unica denominazione della regione. Durante questi cinquant’anni il disciplinare è stato rivisto più…
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InvecchiatIGP: Brut Rosé Rosa Bruna 2010, Cecchetto

L’impensabile  e affascinante faccia nascosta del Raboso Raboso. Una bella fetta di enonauti avrà nominato questo vitigno forse 3-4 volte nella sua vita, ad  altri sentendo il nome verrà magari in mente una forma particolare di…
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Solo vitigni autoctoni per i vini di Fattoria Fibbiano

Era il 2019 quando avevamo avuto il piacere d’assaggiare un discreto numero di vini di quest’azienda situata a Terricciola, in provincia di Pisa (vedi). In realtà alcuni di questi vini li avevamo già degustati un paio d’anni prima,…
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Gli Champagne di Jean Diot

La Maison Jean Diot  è stata fondata all’inizio degli anni ’60 a Vinay, nel 1998 è stata rilevata dai figli di Jean che ne continuano il lavoro producendo Champagne da vigneti situati sulle pendici meridionali di Epernay e nella Valle…
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InvecchiatIGP: quel ’78 che mette in riga chi non crede nella longevità dei vini bianchi italiani

Per quanto mi riguarda ho speso sempre molte parole per tentare di sfatare l’idea che i vini bianchi italiani non siano in grado di competere con i rossi per longevità. Non ci provate nemmeno a dire “ma mica tutti i vini bianchi!”, perché…
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Garantito IGP: Una verticale di 16 annate di Valdobbiadene Brut Col Vetoraz stravolge la visione del Prosecco d’annata

La forte ascesa, per ora inarrestabile, del Prosecco, ha spinto ad allargare sempre più l’area produttiva, basta farsi un giro in auto per accorgersi che ormai si trovano numerosi vigneti anche a valle, con sistemi di potatura standardizzati…
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Gli Amarone delle Famiglie Storiche 10 anni dopo

Una carrellata sull’annata 2012 (con un intruso del 2011) Siamo a Verona, come potevamo cominciare il resoconto delle degustazioni effettuate al Vinitaly se non con un vino del territorio? Eccoci quindi a rendicontarvi in merito alla…