Tutte le news più importanti dal mondo del vino.

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Igt Toscana Rosso “Senza Solfiti” 2021 – Fattoria dei Barbi

Sangiovese in purezza, da vigneti messi a dimora nel 1997 e situati a Montalcino, su suolo ad alta componente galestrosa, a 450 metri d’altitudine con esposizione Sud, la densità d’impianto è di 5.128 ceppi/ettaro e la resa è di 65 q.li/ettaro. Questo…
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Garantito IGP: Amorim: il vino senza sentore di tappo

Affrontare il discorso sulla tappatura dei vini è un’impresa irta di difficoltà e spesso soggetta a diverse interpretazioni con fautori di una tipologia di chiusure rispetto ad altre. In pratica difficilmente se ne esce, soprattutto quando…
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Rosè Connection

Un ponte tra Valtènesi e Provenza per una cultura europea del rosé Venerdì 6 maggio è stato presentato a Milano un progetto che coinvolge il Consorzio Valtènesi ed il  CIVP- Conseil Interprofessionel des Vins de Provence, entrambi ubicati…
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Vignerons de Nature e le suggestioni biodinamiche

Ma che bella scoperta… Durante Vinifera, la Mostra Mercato dei Vini artigianali dell’arco alpino, tenutasi a Trento verso la fine del mese di marzo, abbiamo partecipato ad una degustazione, guidata da Matteo Gallello dal titolo “Oltralpe:…
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Derthona Due.Zero

La prima anteprima del Timorasso Venerdì 1 e sabato 2 aprile si è tenuta a Tortona, presso il Museo delle Macchine Agricole Orsi la prima edizione di Derthona Due.Zero, evento dedicato al Timorasso, vitigno che in pochi anni, dall’oblio…
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I vini rosa dei Vignaioli di Montagna

Domenica 13 e lunedì 14 marzo si è tenuto a Milano un evento organizzato dall’associazione Vignaioli di Montagna in collaborazione con il Trento Film Festival. Dell’associazione dei Vignaioli di Montagna avevamo scritto circa un anno…
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Simply the Best!

I più premiati vini italiani a Milano Semplicissima l’idea avuta da Civiltà del Bere, la storica rivista enologica fondata quasi 50 anni fa da Pino Khail e diretta da Alessandro Torcoli. Organizzare una degustazione con le aziende ed…
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Fontanafredda ed il Barolo Renaissance 2018

Sono trascorsi trent’anni da quando dalle cantine Fontanafredda uscì il primo Barolo che riportava in etichetta il comune di provenienza delle uve: Serralunga d’Alba, era un vino dell’annata 1988. Trent’anni dopo l’azienda ha deciso…
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Garantito IGP: Un miele meraviglioso da un posto meraviglioso: il Parco di San Rossore

In tempi come questi, dove la tristezza e l’amarezza non possono che regnare sovrane, forse parlare di cose buone e dolci riesce a rendere meno difficile la nostra giornata, e cosa di più dolce e buono del miele? Ma oggi non vi parlerò…
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Vinovae e le Vinotte

Durante questi due anni vissuti un poco da eremiti, con pochi contatti con l’esterno le aziende produttrici di vino hanno dovuto escogitare nuovi sistemi per potere far assaggiare le loro produzioni ai vari operatori del settore, clienti,…