, , ,

VINerdì IGP: Vino Bianco Lazzardo, Alessandro Motta

Un vino in 300 battute Un Moscato secco passato in legno? Un azzardo! E invece è stata una grande sorpresa! Naso “da moscato” ma con aromi più eleganti e senza alcun ricordo del legno, bocca fresca, sapidissima e niente finale amaro.…
, , , ,

I Terzieri del Geografico

In occasione del 60° anniversario della fondazione della Cooperativa degli Agricoltori del Chianti Geografico, la famiglia Piccini, che nel 2018 ha acquisito marchio e cantina, ha presentato alla stampa  il progetto “I Terzieri”. Il…
, , , ,

RibolliAMO 2021 e la complessità della Ribolla Gialla d’Oslavia

Avevamo già assaggiato alcune delle Ribolla Gialla macerate frutto del lavoro dei produttori di Oslavia, ma mai avevamo avuto l’opportunità di metterle a confronto in un’unica degustazione. Abbiamo quindi colto al volo l’invito di APRO…
, , , , ,

Garantito IGP: Vertis, il Verdicchio di Matelica di Borgo Paglianetto alla prova del tempo

Con poco più di due milioni di bottiglie prodotte da 19 produttori di vino, l’areale del Verdicchio di Matelica si estende per circa 300 ha attraverso i comprensori di 8 comuni (Matelica, Esanatoglia, Gagliole, Castelraimondo, Camerino e…
, , , ,

InvecchiatIGP: Opitz One 2000 Schilfwein - Willi Opitz

Dopo aver lavorato per anni presso un’azienda alimentare internazionale, Willi Opitz fonda -assieme alla moglie Maria- nel 1995 la sua azienda dedita alla produzione di vino. L’azienda si trova a Illmitz, nei pressi del Neusiedlersee, nel…
, , ,

VINerdì IGP: Igp Alpi Retiche Nebbiolo Rosé “Cerasum” 2020 - Caven

Un vino in 300 battute Quando si dice “Nomen omen”. 15 ore di macerazione sulle bucce donano a questo vino un intenso color ciliegia, lo stesso frutto che ritroviamo poi, netto e deciso, sia al naso che, succoso, alla bocca. Ecco quindi…
, , ,

Barbaterre e il Pinot nero nelle Terre Matildiche

Quatto Castella è il paese dove si trova l’azienda Barbaterre, situato al confine Sud-Ovest della città di Reggio Emilia, può vantare sul suo territorio due denominazioni, Colli di Scandiano e Canossa e Reggiano. Siamo quindi in una terra…
, , , ,

Cantina Val d’Isarco: la linea Aristos

Sono 135 i viticoltori che conferiscono le loro uve alla Cantina Produttori Valle Isarco, fondata nel 1961, la cui sede si trova a Chiusa, poco a sud di Bressanone. Da queste uve si ricavano ogni anno poco meno di un milione di bottiglie, principalmente…
, , , ,

InvecchiatIGP: Poggio al Tesoro

Solosole Pagus Camilla 2016 Bolgheri doc Una scheda border line, perchè in fondo cinque anni per un bianco non sono poi così tanti. Probabilmente nel senso comune anche si, ma noi sappiamo che Fiano, Verdicchio, Vermentino, Carricante,…
, ,

VINerdì IGP: Sorbo Rosso 2017 - Cantine del Mare

Un vino in 300 battute Rosso il Sorbo, rosso il piede, è Piedirosso! Dei Campi Flegrei, in tutta la sua magnifica verve fresca, la piacevolezza di beva regalata da una trama tannica leggera e moderna. Sul pesce, sulla carne, sulla pasta.…