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“Cul d’Oro” 2007, il Recioto di Gambellara di Davide Vignato

L’azienda di Davide Vignato si trova a Gambellara dove dispone di 14 ettari di vigneti situati su suoli vulcanici, ricchi di basalti neri (vicino alla cantina si trova proprio un giacimento di queste colonne basaltiche esagonali usate un tempo…
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InvecchiatIGP: Fiano di Avellino 2009 Colli di Lapio di Clelia Romano in Magnum

Non so se è giusto inserire un Fiano di Avellino di undici anni in questa rubrica. In realtà prove e controprove, studi scientifici anche, verticali e orizzontali, hanno ampiamente dimostrato che questo bianco non solo resiste al tempo ma…
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VINerdì IGP: Roberto Voerzio

Un vino in 300 battute Barbera d'Alba 2001 Riserva Vigneto Pozzo dell'Annunziata in Magnum In un bel pranzo estivo fra amici spunta anche questa magnum, ospite gradita e sorprendente. La purezza del vino a distanza di 20 anni è assoluta,…
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Garantito IGP: Il Macchia dei Goti 1994

Recensione della bottiglia non del vino Ci sono bottiglie che conservi senza neanche più sapere perché. Come questa della vendemmia 1994, la prima uscita del Taurasi Macchia dei Goti di Antonio Caggiano, il produttore che ha fatto scoprire…
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InvecchiatIGP: Barbera d’Alba Bric Loira 2003, Cascina Chicco

La barbera è un’uva molto particolare: ha acidità alta, tannicità bassa, una tonalità di colore molto intensa ma che spesso non è serbevole negli anni. Fino a quando non si è iniziato a lavorarla con rese più basse e ad usare (spesso…
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Tenuta La Pazzaglia

Acquistata nel 1990 –quand’era in completo stato d’abbandono- dalla famiglia Verdecchia, la Tenuta La Pazzaglia dispone di 37 ettari -dei quali 12 a vigneto- a Castiglione in Teverina, pochi chilometri a Sud-Est di Orvieto. Impostata…
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Austrian Wines Masterclass

Lo scorso 31 maggio si è tenuta, tramite collegamento con la piattaforma Zoom, l’Austrian Wines Masterclass condotta da Eros Teboni, durante l’incontro è stata fatta una panoramica generale sulle regioni viticole austriache e sui vitigni…
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Zorzettig: la selezione Myò

Può vantare cent’anni di storia l'azienda Zorzettig, situata a Spessa, frazione di Cividale del Friuli, nei Colli Orientali del Friuli, che gestisce 115 ettari di vigneto per una produzione annuale di 800.000 bottiglie suddivise in oltre…
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Sveti Nicolaj, la Ribolla slovena di Robert Princic

Un vino che racconta una storia quello presentato lo scorso 10 giugno presso il Ristorante l’Alchimia a Milano, la storia della famiglia Princic, che nel suo piccolo è anche un pezzo della storia d’Italia del ‘900. Una storia di guerre…
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Il Collio Bianco ed i vini da vitigni autoctoni

Dopo l’assaggio dei vini prodotti con vitigni internazionali, la seconda giornata di Enjoy Collio Experience prevedeva la degustazione di quelli frutto di vitigni autoctoni, oltre dei Collio Bianco. 58 i vini in degustazione così suddivisi:…