Protagonisti – Pagina 7

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Ruchè di Castagnole Monferrato 1992 – Crivelli

Il Ruchè è un vitigno del quale ancora non si conosce bene la provenienza, ma ci sono solamente alcune ipotesi -tutte ovviamente da prendere con le molle- relative al suo nome. La prima sostiene che esso derivi da “Rocche”, ovvero che…

Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Chardonnay 1997 Carso doc, Kante

C’è un tesoro in Italia ma pochi intenditori lo hanno capito e ne approfittano: i vini bianchi italiani in alcune regioni invecchiano alla grande. Stavolta siamo in Friuli-Venezia Giulia da una vecchia conoscenza tra gli amanti del genere,…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Vent’anni di Capitoni

Nei primi giorni di settembre siamo stati in Val d’Orcia in occasione dei vent’anni dalla messa in commercio del primo vino prodotto da Marco Capitoni, ovvero l’Orcia Doc “Capitoni”, per l’occasione era prevista la degustazione…

Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

RibolliAMO 2021 e la complessità della Ribolla Gialla d’Oslavia

Avevamo già assaggiato alcune delle Ribolla Gialla macerate frutto del lavoro dei produttori di Oslavia, ma mai avevamo avuto l’opportunità di metterle a confronto in un’unica degustazione. Abbiamo quindi colto al volo l’invito di APRO…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Opitz One 2000 Schilfwein - Willi Opitz

Dopo aver lavorato per anni presso un’azienda alimentare internazionale, Willi Opitz fonda -assieme alla moglie Maria- nel 1995 la sua azienda dedita alla produzione di vino. L’azienda si trova a Illmitz, nei pressi del Neusiedlersee, nel…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Garantito IGP: Montegiachi e Contessa di Radda

Le Riserve del Geografico Nel 1961 diciassette viticoltori dei comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti e Radda in Chianti fondano la prima cooperativa del territorio chiantigiano, dandole il nome di Agricoltori del Chianti Geografico. Ben…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Piccini 1882 e i vini della Fattoria di Valiano

L’idea (completamente sbagliata) che comunemente si ha dell’azienda toscana Piccini è quella di un produttore di vini di massa, seppur a denominazione (anche garantita) a basso prezzo, che si possono trovare sugli scaffali di numerosi…

Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Rosso di Montalcino 2003 San Lorenzo

Che roba! La Famiglia Ciolfi fino al secolo scorso non era certo stata baciata dalla fortuna: tra tanti che a Montalcino vendevano i loro vini a peso d’oro i Ciolfi dovevano accontentarsi di vendere l’uva a destra e a manca, anche perché…

Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Barbera d’Asti Superiore Montruc 1997 Franco M. Martinetti

Oltre ogni più rosea aspettativa! Chi conosce Franco Martinetti sa bene che è un perfezionista, direi maniacale, tanto che se c’è una critica che gli si può fare è di esserlo troppo, al punto che a volte i suoi vini perdono qualcosa…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino

San Giovenale: dedicato a chi pensa d’aver già visto tutto

Se pensate d’aver già visto tutto quanto riguarda il mondo del vino fate un salto a Blera, piccolo comune del viterbese situato una quindicina di chilometri a sud del capoluogo provinciale. Qui, in Località La Macchia (non ci si si passa…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Cantine Neri - Orvieto

Abbiamo conosciuto Enrico Neri nell’aprile 2019, in occasione della presentazione alla stampa, tenutasi a Milano, del gruppo dei 5 Orvietani, cinque produttori accomunati dal rispetto per il loro territorio e dall’idea di farlo meglio conoscere…

Aziende, Garantito IGP, Protagonisti, Vino, Vitigni

Garantito IGP: Il Macchia dei Goti 1994

Recensione della bottiglia non del vino Ci sono bottiglie che conservi senza neanche più sapere perché. Come questa della vendemmia 1994, la prima uscita del Taurasi Macchia dei Goti di Antonio Caggiano, il produttore che ha fatto scoprire…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Nuova vita e nuovi vini per CellaGrande

CellaGrande è una storica cantina del canavese inserita in quello che fu un monastero, eretto nel XII secolo, che s'affaccia sul Lago di Viverone, ci siamo stati nella prima metà del mese di luglio, ospiti in occasione dell’evento UWE (Unconventional…

Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

Sveti Nicolaj, la Ribolla slovena di Robert Princic

Un vino che racconta una storia quello presentato lo scorso 10 giugno presso il Ristorante l’Alchimia a Milano, la storia della famiglia Princic, che nel suo piccolo è anche un pezzo della storia d’Italia del ‘900. Una storia di guerre…

Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino, Vitigni

InvecchiatIGP: Quando Bordeaux è in provincia di Trento

Teroldego Rotaliano Diedri 2003, Dorigati Il Teroldego Rotaliano è uno dei miei vini del cuore e questo di Dorigati è sempre stato tra i preferiti perché riesce a miscelare potenza con rotondità e perfetto uso del legno. Non è facile…

Le aziende, i territori e i produttori da tenere d’occhio.