Protagonisti – Pagina 8

Food/Hospitality, Garantito IGP, Protagonisti

Garantito IGP: L’amore al tempo dell’insalata e del tortellino di Valeggio

Qualche giorno fa, girando per degustazioni tra Soave, Bardolino e Custoza ho confessato a me stesso, nonostante l’età sia quella che è di amare perdutamente due signore. Prima che parta un’irrefrenabile voglia di gossip preciso che…

Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

InvecchiatIGP: Gavi dei Gavi Etichetta Nera 2013 - La Scolca

Mio cugino Vittorio Soldati fa, nientemeno, il Gavi della Scolca, forse il migliore di tutti i Cortese... Sorprendente e unico, ormai, il suo vino.. sebbene diffuso nei locali di lusso, non cede al confronto coi più collaudati bianchi di Francia...…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino

InvecchiatIGP: Franciacorta Extra Brut Millesimato 2008 “Boschedòr” – Bosio

Per il nostro primo articolo della nuova rubrica InvecchiatIGP andiamo a degustare un Franciacorta Millesimato, il Boschedòr di Bosio. Non è tanto il periodo di sosta sui lieviti in bottiglia il motivo di questa scelta, ma piuttosto il tempo…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino, Vitigni

Rebellis, l’altro volto di Gianni Tessari

Dell’azienda di Gianni Tessari e dei vini da lui prodotti abbiamo più volte scritto occupandoci dei vini prodotti nei tre diversi territori dove possiede vigneti, vedi qui e qui, ora andiamo invece ad occuparci dell’altro volto dell’azienda,…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Igt Toscana “Indaco” – Tenuta Sette Cieli

Monteverdi Marittimo è il comune posto più a sud della provincia di Pisa, si trova sulle colline alle spalle di Castagneto Carducci. Su queste colline, a 400 metri d’altitudine, circondati da boschi si trovano i vigneti messi a dimora a…

Aziende, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

Le Tenute: i Crus di Librandi

Sono passati quasi settant’anni da quel 1953 quando Antonio e Nicodemo Librandi iniziarono l’imbottigliamento dei vini prodotti dall’azienda fondata dal padre Raffaele, in una piccola cantina a Cirò Marina. Di cose ne sono cambiate…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Territori, Vino

InvecchiatIGP: ROSSO DELL’UCCELLAIA 2006

Ed eccolo il primo articolo di InvecchiatIGP, la nuova rubrica, inaugurata oggi, dove ogni sabato a turno, noi Giovani Promettenti andremo a presentarVi un vino con qualche anno sulle spalle. AZIENDA AGRICOLA UCCELLAIA - ROSSO DELL’UCCELLAIA…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino, Vitigni

Andriano e Terlano: due grandi realtà altoatesine

Lunedì 4 maggio in collegamento con Rudy Kofler e Klaus Gasser, rispettivamente enologo e direttore delle Cantine di Terlano e di Andriano, unite tramite una fusione, abbiamo avuto la possibilità di degustare alcuni dei più importanti vini…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

Garantito IGP: Il Progetto Core di Montevetrano

Il progetto Core nasce nel 2011: dopo aver tenuto un solo grande vino sul mercato, parliamo del Montevetrano, Silvia Imparato decide di affiancargli un rosso da aglianico come vino di ingresso. Fu una scelta molto meditata, una scommessa…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Giusti Wine ed il Prosecco Rosè Rosalia

Magari i Prosecco Rosé fossero tutti così! Se n’è parlato tanto negli ultimi tempi ed ancora se ne parla, tutti ne scrivono, molti lo acclamano come una grande innovazione e rivoluzione, altri lo detestano e lo vedono come una mera operazione…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Vino da Tavola Rosso “Moio 57” – Cantine Moio

Oggi parliamo di una di quelle tipiche bottiglie che, rimaste in cantina per anni, quando si ritrovano si pensa che ormai il loro periodo migliore sia trascorso e che, quasi certamente si andrebbe incontro ad una delusione stappandole, il che…

Aziende, Degustazioni, Garantito IGP, Protagonisti, Vino

Garantito IGP: Barone Pizzini

L’anima verde del Franciacorta! “Non chiamatelo Spumante”. Sembra uno slogan, ma per Silvano Brescianini, direttore generale dell’azienda Barone Pizzini e Presidente del Consorzio Franciacorta, le parole sono importanti e tra uno…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Vino

Querceto di Castellina

La freschezza nel Chianti Classico E’ appena terminata la seconda Guerra Mondiale quando il fiorentino Guido Masini acquista una storica tenuta del ‘400 a Castellina in Chianti. Lo scopo, come spesso avviene, è quello di farne una casa…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

I vini alpini di Erste+Neue

C’erano una volta due cantine, la prima, fondata nel 1900 si chiamava Erste Kellerei, il nome della seconda, nata 25 anni dopo era Neue Kellerei. Nel 1986 queste due realtà decidono di fondersi, nasce così, dall’insieme dei loro nomi…

Aziende, Degustazioni, Protagonisti, Territori, Vino

Botticino Doc “Gobbio” 2010 – Noventa

Il vino del marmo Botticino è un comune che conta circa 11.000 abitanti situato ad un tiro di schioppo ad est di Brescia. E’ stato costituito durante il Ventennio dall’unione dei comuni di Botticino sera e Botticino mattina, divenutene…

Le aziende, i territori e i produttori da tenere d’occhio.