Qui si parla di vini bevuti, di tempo passato per conoscere meglio bottiglie e denominazioni…
Di racconti ne trovate di diversi tipi, perché qui abbiamo riunito ogni tipo di degustazione ci sia passata per le mani.
Senza dimenticare i campioni inviatici dalle aziende e – soprattutto – le anteprime, o comunque degustazioni molto particolari e/o ad invito.
VINerdì IGP: L’Erm – Erbaluce di Caluso DOGG “Jyothi” 2021
Un vino in 300 battute La nouvelle vague dell’Erbaluce di Caluso, in passato così bistrattato, passa anche per Borgomasino, nel Canavese, dove Jyothi Aimino, piemontese di origini indiane, coltiva tre ettari suddivisi tra nebbiolo ed erbaluce.…
Garantito IGP: Cantina Terlano e quella gemma preziosa chiamata Terlaner Primo I Grande Cuvée
Nella mia intensa attività di degustatore ho compreso che ci sono territori naturalmente vocati per la produzione di uve a bacca bianca e, al contempo, ci sono aziende vitivinicole che, per questione di opportunità e, ovviamente, di cuore,…
Val de Loire Millésime 2023
La Valle della Loira è la terza regione vinicola francese, il primo produttore di Spumanti Metodo Classico Aop (Champagne esclusa) della Francia, il primo produttore francese di vini bianchi Aop ed il secondo di vini rosa Aop. Questa macro-regione…
Il Chianti Classico a Castellina
Lo scorso 29 marzo Armando Castagno ha presentato, presso DaDa in Taverna, a Milano, il libro “Castellina in Chianti – Territorio, vino, persone”, per l’occasione erano presenti 37 cantine appartenenti all’Associazione Viticoltori…
InvecchiatIGP: Chateau Musar Red 2011
Ci abbiamo pensato non poco prima di deciderci ad inserire questo vino nella rubrica settimanale InvecchiatIGP, infatti, anche se il vino ha ormai dodici anni d’età in realtà è in commercio unicamente da cinque, è infatti prassi consolidata…
VINerdì IGP: VSQ Spumante Brut Metodo Classico Cuvée Ca’ Del Tava – Monsupello
Un vino in 300 battute Non si fregia della Docg questo Metodo Classico, non raggiungendo la percentuale minima di Pinot nero (70%) ma rimane comunque una delle massime espressioni spumantistiche oltrepadane.
Gli oltre 70 mesi sui lieviti…
Garantito IGP: Verticale de “Il Rosso dell’Abazia” di Serafini & Vidotto
Tra le numerose Masteclass alle quali abbiamo partecipato in occasione del Paestum Wine Fest una delle più interessanti è stata quella dedicata ad una verticale di sei annate de Il Rosso dell’Abazia, pluripremiato vino prodotto dall’azienda…
Igt Rosso di Toscana Tenuta di Trinoro in verticale
Non capita tutti i giorni di poter degustare tre annate del Tenuta di Trinoro il Supertuscan voluto dal compianto Andrea Franchetti.
A noi però è capitato, in occasione dell'evento Italian Taste Summit, tenutosi lo scorso mese di febbraio. La…
Grignano e il Chianti Rufina
La famiglia Inghirami è famosa per il marchio di camicie Ingram, azienda fondata da Fabio Inghirami subito dopo la seconda Guerra Mondiale, nel 1949, ma gli appassionati di vino la conoscono anche perché, sin dagli anni Settanta è proprietaria…
InvecchiatIGP: Mani del Sud Salice Salentino Bianco 2013, Apollonio
Le certezze stavolta erano tre. La prima è che questa bottiglia stava nella mia cantina certamente dal 2014, ma di preciso non riesco a rammentare al ritorno da quale viaggio in Puglia ci sia finita. La seconda è che, comunque, l’azienda…
VINerdì IGP: Padre Figlio vino bianco, Diego Bosoni
Un vino in 300 battute Sono uscito praticamente tramortito dall’assaggio di questo vino “one shot” di Diego Bosoni: una sintesi enoica, agronomica e stilistica di tempi e generazioni diverse, come dice il nome. Vermentino 100% con ampiezza,…
Garantito IGP: La biodiversità vinicola sta anche nella biodiversità degli uomini
Nel mondo del vino tutti sanno chi è il sulfureo Aldo Lorenzoni, ex direttore di lungo corso del Consorzio del Soave, da qualche anno a riposo. A riposo per modo dire, però. Perché, conoscendolo, l’espressione “a riposo” gli si attaglia…
Vini estremi della Campania
Tra le numerose Masterclass alle quali abbiamo partecipato durante l’evento Paestum Wine Fest è certamente d’annoverare quella dedicata ai Vini Estremi della Campania, condotta a due voci da Danile Cernilli e Antonella Amodio. Ma…
Perbruno 2013 – I Giusti & Zanza
L’azienda
Quando si parla di vino in Toscana l’associazione immediata è quella coi grandi rossi del senese, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Chianti Classico (in comune con la provincia di Firenze), con il bolgherese,…